Mie Ayam Lengkap Dengan Kuah
#ResepPertamaku ini mie ayam rasanya ena🤤 dan membuatnya cukup mudah kok, takaran bumbu disesuaikan lagi dengan selera ya. Selamat mencoba😊💗
Mie Ayam Lengkap Dengan Kuah
#ResepPertamaku ini mie ayam rasanya ena🤤 dan membuatnya cukup mudah kok, takaran bumbu disesuaikan lagi dengan selera ya. Selamat mencoba😊💗
Cara Membuat
- 1
Dada ayam dicuci bersih dan dipotong kecil bentuk dadu atau sesuai selera. Bisa ditambahkan kaki ayam yang sudah direbus dulu, saya biasanya rebus kaki ayam selama 1 jam 30 menit hingga empuk. Air rebusannya jangan dibuang ya.
- 2
Siapkan bumbu halus (ulek atau blender) tumis hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang
- 3
Setelah bumbu halus matang, masukkan dada ayam yang telah dipotong-potong beserta kulit atau kaki ayam. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air hingga ayam terendam
- 4
Ketika air mendidih, masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, merica, kecap manis, saus tiram, minyak wijen dan soy sauce. Koreksi rasa. Masak hingga ayam berubah warna & kuah menyusut kental seperti yang diinginkan.
- 5
Sekarang kita akan membuat kuahnya. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan jahe dan daun bawang, tumis sebentar. Tambahkan air rebusan kaldu, saya pakai air rebusan kaki ayam. Ketika mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan merica. Koreksi rasa. Jika sudah pas, mie siap direbus bersama sayuran seperti sawi hijau.
- 6
Sajikan bersama daun bawang iris, makan selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam kuah Mie Ayam kuah
#KulaEtam_KreasiMenuMorantisTeknikRebusBerkuah#KreasiMenuMorantisTeknikRebusBerkuah#KreasiMenuMorantis#TeknikRebusBerkuah#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Sangkulirang#PrayForCianjur
-
Mie ayam kuah Mie ayam kuah
senang bgt bisa bikin mie ayam kesukaan anak dan suami dengan rasa yang endolita❤
-
Mie Ayam Kuah Mie Ayam Kuah
Alhamdulillah semua yang nyicip bilang enak 😇 udah enak, mudah lagi buatnya ☺️
-
-
-
-
Mie ayam kuah rempah Mie ayam kuah rempah
Biasanya mie ayam kuahnya ya putih ya..tapi ini saya bikin yang kuahnya buthek. Alias ala- ala ndeso. Cara penyajiannya belum ada gambarnya. Karena lupa. Nanti kalau bikin lagi saya fotoin ya...Selamat mencoba...ini asli endeus lho...
-
Mie Ayam Kuah Kecap Mie Ayam Kuah Kecap
Buat mie ayam kuah kecap ini sebenarnya karena di daerah rumah belum menemukan mie ayam yang rasanya pas alias sesuai ekspektasi gitu. Setelah buat dan jatuh cinta dengan rasanya, dengan budget yang terjangkau dan tentunya simple membuatnya.Mie ayam ini pedas manis ya karena pakai kecap dan irisan cabe rawit.Resep asli menggunakan air kaldu, tapi saya hanya menggunakan air biasa aja.Source : @frielinggasit#SerbaDiRebus#Semanggi_TimRebus#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur
-
Mie Ayam Kuah Kecap Mie Ayam Kuah Kecap
Resep mie kuah kecap simple dg tambahan daging ayam giling.Boleh tambahkan sawi dan tauge jika suka.Selamat mencoba yaa..#mielingga#pekanposbarmie#miekuahkecap#CookpadCommunity_jakarta
-
Kuah Mie Ayam Kuah Mie Ayam
resep kedua setelah minyak mie ayam yaitu kuah mie ayam. saya pakai resep mbak Nila Setiawan silahkan cek resep aslinya disana ya 😊 resep yang ini saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah 😁
-
Ayam Kuah Untuk Mie Ayam Ayam Kuah Untuk Mie Ayam
Bumbu simple namun kaya rasa , saya jadikan menu ini utk teman mie Ayam .Untuk isian bisa menyesuaikan selera .#resepsiskadian#coompadcommunity_Bekasi
-
Mie Ayam Kuah Kental Mie Ayam Kuah Kental
Iseng nih bun coba² bikin resep mie ayam yang selalu ngangenin rasanya. Eh ternyata beneran ngangenin banget. Apalagi pas ujan² gini. Yeee kan ...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar