Mie ayam
Memcoba beli mie basah homemade, begitu laris bakulnya karena mie nya enak dan murah. Pembelinya pun pedagang2 mie ayam/pangsit. Beli setenggah gak boleh minimal 1 kg, jadi ku bagi dengan tetangga. Dapat bonus kulit pangsit alhamdulillah.
Dan resep ini ku dapatkan dari keponakan, rasa sih jelas enaklah pastinya 😊
Mie ayam
Memcoba beli mie basah homemade, begitu laris bakulnya karena mie nya enak dan murah. Pembelinya pun pedagang2 mie ayam/pangsit. Beli setenggah gak boleh minimal 1 kg, jadi ku bagi dengan tetangga. Dapat bonus kulit pangsit alhamdulillah.
Dan resep ini ku dapatkan dari keponakan, rasa sih jelas enaklah pastinya 😊
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, pisahkan kulitnya dan rebus ayam tanpa kulit sebentar lalu potong dadu / suwir.
- 2
Masukan lengkuas dan daun salam kemudian masukan ayam dan irisan bawang prei aduk hingga tercampur rata dan tambahkan gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa
- 3
Panaskan minyak sayur, masukan kulit ayam hingga kulitnya matang lalu angkat, kemudian goreng bawang putih (yang sudah d iris) hingga matang kecoklatan lalu angkat lalu masukan semua bahan minyak, aduk dan cek rasa.
Note ; kult ayam dan bawang goreng gak di pake yaa, cuma perlu minyak nya aja
- 4
Dalam panci rebusan ayam tadi masukan sisa tulang & semua bahan, tambahkan bakso (jika ada) rebus sampai mendidih dan sisihkan
- 5
Potong-potong kulit pangsit lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan tiriskan.
Note : karena dapat gratisan jadi di buat sekalian. Seharusnya sih kulit pangsit untuk mie pangsit.
- 6
Siapkan mie lalu rebus air sampai mendidih dan masukan mie, rebus mie sebantar / sesuai kematangan yang di inginkan lalu angkat dan saring
- 7
Penyajian : masukan mie lalu tambahkan 2 sdm minyak ayam + 1/2 sdt kaldu jamur aduk hingga tercampur rata # tata di mangkok selada lalu mie dan toping ayam, irisan timun,daun bawang terakhir taburi bawang merah goreng
- 8
Dan siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam Mie ayam
Source : Xander's KitchenMie ayam by Xander's KitchenPangsit kuah by Tintin RaynerKulit pangsit by ZaharaSehari langsung recook 3 resep😆Saking pinginnya bikin mie ayam sendiri...pakai pangsit kuahTapi hasilnya bener-bener memuaskan lidah😙#mieayam#dapurrifka#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mie ayam Mie ayam
Udah dari jaman apa mungkin aku kepengen makan mie ayam homemade, secara disini tu mie ayamnya kurang enak manisnya tu bikin enek kek berasa makan permen . Mumpung hari ini ada pasar ya udah cus beli bahan dan uprek . (Disini pasarnya cuma dua Minggu sekali ya Mak)
-
Mie ayam Mie ayam
Sy selalu belanja sayuran tiap hari sabtu & itu direncanain buat masak seminggu kemudian termasuk ayam sebelum dicuci bersih sy pisah2 jadi tiap mau masak tinggal ambil 1 kotak baru masukan freezer, jadi buat pangsit dan buat mie ayam emang di rencanain minggu ini yg berkuah2 soalnya anak sy yg kedua lgi susah makan tapi kalo berkuah dia lahap. Buat dapat ayam fillet 4 dada ayam kurang lebih 1 kg lepaskan semua kulitnya pisahkan, fillet ayam sy ambil 250 gr untuk pangsit, nah kulit dan sisa ayamnya dibuat mie ayam hari ini tapi di resep sy tulis utuh aja biar mudah tapi dikurangi beratnya serta semua bahan dan cara nya saya sesuaikan. Source: Xander's Kitchen.
-
Mie ayam Mie ayam
Semisal susah buat cari mie basah bisa pake mie keriting atau mie Telur ya,rasanya tetep enak ko,saya juga sering buat mie ayam,mie nya pake mie telur / mie basah ☺️.Selamat mencoba...#DirumahAja#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya
-
Mie ayam Mie ayam
Masak apa hari ini?Kebetulan anak-anak minta mie. Akhirnya saya eksekusi mie ayam.Untuk mie saya beli mie frozen rasa sawi jadi warnanya hijau atau bisa di ganti dengan mie telur atau mie apapun favorit keluarga.Mie ayam ini ala abang-abang mie ayam. Bisa di kreasikan macam-macam dengan penambahan selada atau siomay juga oke.Silahkan di coba ya.#cookpadcommunity_surabaya#mieayam#cookpadindonesia#kreasi_galia
-
Mie ayam Mie ayam
Suami doyan mie, terutama mie ayam. Sebelumnya pernah buat, tapi rasanya kurang nendang gitu. Akhirnya minta resep sama tante, akhirnya jadilah mie ayam yang bisa saingan sama mie ayam retoran. Enak banget, suami puas pokoknya. Di foto itu pake kuahnya dikit dan ketutup bawang goreng hehehe. Selamat mencoba :)
-
Mie ayam Mie ayam
Alhamdulillah bisa terbit lagi di dapur rekamannya @dapurrenkganis 😁😁Intinya mah udah banyaaaaaak banget yg mau dieksekusi dari sebelum datangnya radang yg mengganggu shaaaaay....Untuk mie nya pernah eyke bikin homemade mie ayam hehe tinggal di ceki2 aja di ig/cookpad eyke. Bakso sama kripik bawangnya juga udah ada resepnya ya manteman.Ntaaaaaaap lah pokonya 🤗Lebih enak lagi kalo ada minyak kulit ayamnya, tapi lagi gada kulit ayam eyke ganti pake minyak wijen aja deh hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar