Foto resep Lontong Kuah (Aceh)

Lontong Kuah (Aceh)

Ummu Uwais @ummu_uwais

Kualasimpang, Aceh Tamiang. Nangroe Aceh Darussalam.

Bismillah..
Setelah selesai buat lontong menggunakan magic com, saya mau buat kuah dan pelengkap lainnya untuk teman makan lontong hari ini..

Bismillah..
Setelah selesai buat lontong menggunakan magic com, saya mau buat kuah dan pelengkap lainnya untuk teman makan lontong hari ini..

Lontong Kuah (Aceh)

Ummu Uwais @ummu_uwais

Kualasimpang, Aceh Tamiang. Nangroe Aceh Darussalam.

Bismillah..
Setelah selesai buat lontong menggunakan magic com, saya mau buat kuah dan pelengkap lainnya untuk teman makan lontong hari ini..

Bismillah..
Setelah selesai buat lontong menggunakan magic com, saya mau buat kuah dan pelengkap lainnya untuk teman makan lontong hari ini..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

Secukupnyamie lidi, rebus
Kerupuk merah, goreng
Telur rebus, sambalado
Teri dan kacang tanah sambalado
Bahan kuah lontong:
1/2 bagianlabu siam, potong² kecil
3 buahwortel ukuran sedang, potong² kecil
2 lembardaun salam
2 batangsereh, geprek
Secukupnyagaram, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk
800 mlsantan
Bumbu yg dihaluskan:
15 buahcabe merah
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Seruasjari jahe
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
3 buahkemiri
Sedikitsaja terasi

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan sereh.
2

Masukkan santan, masak sampai agak mendidih, lalu masukkan sayurannya.
3

Beri garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk, masak sampai sayuran empuk dan matang.
4

Tata di dalam piring : lontong, mie, telur, sambal teri kacang, lalu beri kuah dan kerupuk.
5

Siap dinikmati.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Ummu Uwais @ummu_uwais

pada 18 Juli 2020 07.02

Kualasimpang, Aceh Tamiang. Nangroe Aceh Darussalam.

Bismillah..🍒Masih terus belajar, yg penting ada kemauan dan yakin bisa. InsyaAllah... 🌷🌹

Komentar

Kata kunci

Kuah Mie Gula Sereh Kacang Tanah Ketumbar Labu Siam Telur Rebus Cabe Merah Santan Ikan Teri Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya