Tengkleng Sapi

Firstyarikha Habibah 'yaya'
Firstyarikha Habibah 'yaya' @yayamasak

Resep legend by mamah. Cuma gak pake daun kari aja karena gak ada. Ini cabenya tidak diuleg, biar bisa dimakan anak-anak.

Tengkleng Sapi

11 orang berencana membuat resep ini

Resep legend by mamah. Cuma gak pake daun kari aja karena gak ada. Ini cabenya tidak diuleg, biar bisa dimakan anak-anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang sapi
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri
  6. 2 ruaskunyit
  7. 2 ruasjahe
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1/2 sdtjintan
  11. Bumbu cemplung
  12. 2 lembardaun salam
  13. Kayu manis
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. 2 ruaslengkuas
  16. Segenggamcabe
  17. 1 batangserai
  18. Air
  19. Minyak goreng untuk menumis
  20. Penyedap rasa
  21. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang sapi, buang air rebusan pertama, lalu rebus lagi hingga empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lalu masukkan pada rebusan daging

  3. 3

    Masukkan bumbu cemplung, garam, penyedap rasa

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firstyarikha Habibah 'yaya'
pada

Komentar

Resep Serupa