Hidangan berkuah santan dari *Sumatera Barat* ini menyajikan cita rasa *gurih, pedas, dan kaya rempah*, khas masakan Minang. Bagar biasanya menggunakan daging sapi atau jeroan, dimasak dengan bumbu halus dan santan kental hingga meresap sempurna. Tekstur dagingnya empuk, kuahnya berbumbu pekat, cocok disantap hangat dengan nasi putih.#CookpadIndonesia#GAS2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiBalapRasaNusantara

Mamih hari ini masak gulai cincang khas padang. Walaupun bukan orang padang tapi si mamih suka masak masakan padang, karna papih suka banget sama makanan padang😊😊

Dan lagi.. stock daging kurban masih numpuk.. kali ini tertarik buat olah jeroannya... ada babat, usus, lemak sama paru. Kalo olahan jeroan gini paking hobi makan cincang padang, 1 porsi ga pernah cukup.. hahahaha... berhubung punya tetangga yang asli orang padang.. akhirnya minta resep dasarnya cincang padang.. biar bisa makan sepuasnya.. qqqqq ga inget badan melar... dengan sedikit modif sana sini.. akhirnya jadilah cincang padang ini.. dapet pujian juga dari mertua yang kebetulan lagi mampir.. hihi...

#Bikinramadanberkesanseneng banged sama masakan satu ini,sahur/berbuka puasa jadi semangat makannya hhekarena saya kurang terlalu suka dengan masakan yang bersantan dan ini pas banged gak pake santan, jadi ga berasa eneg kalau pas lagi makan..ayo cobain deeh,in syaa Allaah nagiih!!Nb:untuk masak gulai bagar padang harus berani bumbu yaa?jangan pelit2 hhe ntar rasany kurang memuaskan..oya gulai bagar cenderung agak kental yaa,tetap berkuah tapi agak kental

Source : @desmawatikuretanginTanggal 3 Februari kemarin .. di BROMO nya Colam kedatangan tamu mbak @desmawatikuretangin .. beliau memperkenalkan masakan minang kepadaa warga Colam.Uni Desma ini terkenal lah dengan resep-resep masakan dan kue-kue khas kuliner minang. Sukaa banget dan pengen banget nyobain semuaaa… wkwkwkw namun apadaya keterbatasan bumbu dapur dan waktu.Akuu coba cooksnap resep favorit mama dan aku yaitu Gulai Cancang. Akuu ingaat banget dulu waktu tinggal di Tanah Abang, Jakarta Pusat. Kami ada langganan Rumah Makan Padang di dekat Pasar Kambing. Akuu lupaa namanyaa karenaa sudah berpuluh tahun yang lalu. Kami sukaa sekali kesana.. pun ketika sudah pindah dan mama ajak aku temani ke Pasar Tanah Abang, kami selalu mampir ke sana. Mama paling suka gulai Cancang nyaa. Dan sering beli buat pulang. Kata mama, kuah gulainyaa sajaa enaak ini dimakan bareng nasi hanget. Jadi kangen mama dan Jakarta.Resepnyaa mantaab uni.. pas masak aja sudah hawa-hawa ruangan seperti di Resto Padang karenaa semerbak wanginyaa… Semoga ada kesempatan bisa kulineran ke Padang dan mencicipi yang aslinyaaa yaaa… thank youuu uni Des.. 🙏🏻🙏🏻🤗🤗😘 😘#PejuangGoldenBatikApron#BromoColam#BromoWithDesmawatiKuretangin#Bromo_MasakanMinangLamakBana#CookpadCommunity_Malang

GAS2025, Minggu ke 9 &10 > Resep 22, 2 April 2025 (posbar 15)Salah satu menu andalan dihari raya yaitu gulai. Kali ini saya bikin gulai cincang aja buat menemani makan ketupat/lontong selain kuah ketupat khas wong kito. Karena kuah ketupat ga pedes, dengan tambahan gulai ini dan menu lainnya makan ketupat/lontong makin enak. Dimakan pake nasi juga sama enaknya karena ada temen2nya yang lain yaitu rendang, malbi, sambal buncis, sambal goreng kentang...#Posbar#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#GAS2025_hadleny#gulaicincang#gulai#Pais_KatuanganBoboran

Salah satu khasnya rumah makan padang itu cincangnya. Nah ini saya antarkan buat teman teman #CABEKU komunitas Sumatera Barat yang udah ngajakin bebikinan dengan bahan dasar santan dan pastinya lebih jago dalam #bamasakjosantan 😊Saya adopsi resepnya mba susan melyani, dengan nambahin kikil, jadinya gulai cincang daging dan kikil dan seperti biasa kurangin cabe 😄 Ke dapur yuk ikutan ❤️#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak

Kakak dan adek lagi pengen maem sama gule...tapi ga pedes.Makanya bikinnya cuma dengan cabe beberapa buah aja dan dibuang bijinya. Makanya warnanya pucat ga merah cantik.. tapi rasanya jangan diragukan lagi..enak kaya akan remapah.Ya sudahlah...yang penting anak-anak suka.Oh ya kutambah telur rebus biar puas maemnya.Source : Yora Meta Leonelsi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia

Dapet resep ini dari mba susan, akhirnya sy bisa bikin cincang yg bumbunya pas, cocok dilidah, enak & wangiiiiiiii. Makasih lho mba😍😘

Gulai ini salah satu masakan fave saya di warung padang. Saya coba bikin pake resep novi ummu husna tapi saya tambahkan 2 sdm kecap manis. Bumbunya kelihatan banyak tapi bikinnya gampang sekali. Resep ini enak banget dan cocok dengan selera saya.

Punya suami org sumatera menunya suka yg bersantan, gak tau kenapa saya rajin kali buat gulai cincang padahal masaknya lumayan agak lama 😅 dan alhamdulillah suami suka bahkan daoat pujian dari suami katanya enak lho moms, wajib di cobain di rumah moms#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikProteinHewani#BalonChallenge#ProteinHewani