Sup susu jeroan sapi

Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti
Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti @iyankidonk
Cimahi- Bandung Barat

Biasanya bikin nya dari kambing tapi adanya sapi jadi bikin versi sapi nya☺️
#cookpadcommunity_bandung
#pejuanggoldenapron3

Sup susu jeroan sapi

Biasanya bikin nya dari kambing tapi adanya sapi jadi bikin versi sapi nya☺️
#cookpadcommunity_bandung
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjeroan sapi campur (babat,limpa,hati,daging iga,)
  2. 10 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 1 sdmjinten
  6. 1 sdmkapulaga
  7. 5 buahcengkeh
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 4 buahbunga lawang
  10. 6 sdmsusu dancon instan
  11. 3 sdmpenuh fiber creme
  12. 2 bungkusmasako sapi
  13. 2 sdmgula putih
  14. Garam.secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air dalam panci lalu rebus jeroan sampai matang (-+) 20 menit,tiriskan kemudian potong2 sesuai selera kemudian air kaldu ditambahin air sampai 3/4 ukuran panci biarkan mendidih sementara

  2. 2

    Siapkan b merah,b putih,jahe,kapulaga,jinten kemudian blender sampai halus

  3. 3

    Lalu siapkan wajan dan masukan minyak,kemudian tumis sampai harus dan tampak.bumbu matang,masukan cengkeh,daun jeruk,bunga lawang,aduk.merata sampai aroma bersatu

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukan kedalam air kaldu yang sedang direbus tadi aduk merata

  5. 5

    Lalu sementara kuah mendidih,masukan potongan daging biarkan dahulu,dengan api kecil,lalu wajan bekas tumis bumbu beri 2 centong air kaldu lalu masukan susu dancow instan dan setelah merata sama seperti sebelumnya masukan semua ke kuah kaldu,beserta garam,masako,gula putih,aduk merata

  6. 6

    Setelah merata dan taste rasa pas terakhir masukan fiber creme aduk sampai merata

  7. 7

    Setelah merata,siap disajikan bersama nasi & acar (jika ada)rasanya gurih,meresap,kuah nya trus pake acar makin seger,,enak pokonya bau amis jeroan hilang pokonyamah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti
pada
Cimahi- Bandung Barat
iyank nya ghaza n nitisara,.hobby masak masakan super pedasownner @kedai kanvas tanimulyabandung barat
Lebih banyak

Komentar

Ny Manalu
Ny Manalu @rimanatayu24
Kekekkme s z.ndndbf vfjfn4od00ejdb

Resep Serupa