Pertama: jadikan satu terigu dan sagunya,, lalu masukan bw.putih yg sdh di haluskan dgn 1 bks masko.. Aduk2.. Setelah tercampur semua masukan air panas nya (sedikit-sedikit aja bun,, sambil di aduk memakai spatula kayu) kalau sdh tdk terlalu panas boleh di aduk pakai tangan,,diuleni sampai kalis ya bun..

Haluskan manual utk isian cilok nya bun,, kecuali gajih yah bun (maksudnya di ulek..hehe)..kemudian campurkan gajihnya yg sdh di potong dadu dgn sambal ulek nya

Adonan yg sudah kalis bisa di bulat2.. Sebelum nya kasih lekukan dl di adonan nya.. Lalu isi dgn isian sambal gajih sapi tadi. Sambil menyiapkan air di panci bun.. Kalau sdh mendidih masukkan cilok yg sdh di bentuk bulat,,masukan.. Rebus dan tunggu sampai mengapung.. Angkat dan sisih kan..

Untuk bumbu kacang: Goreng dl kacang tanahnya,,lalu Blender semua bahan bumbu kacang nya ya bun..

Siapkan wajan, beri sedikit minyak.. Lalu tumis semua bahan bumbu kacang,,kalau sdh harum masukan daun jeruk,,gula merah,,penyedap,,garam.. Jgn lupa beri sedikit air ya bun biar bumbu semua meresap dgn sempurna.. Tunggu sampai air menyusut,,dan bumbu mengeluarkan minyak.. Icip2 kalau sdh pas.. Kompor di matikan bun

Kemudian masukkan cilok kedalam bumbu kacang,, aduk rata sampai semua cilok tertutup bumbu dgn sempurna.. Taraaaa.. Cilok siap dihidangkan,😎 endoool bun..