Cancang Karani / Cincang Karani
Katanya masakan ini hanya ada saat pernikahan, lebaran atau acara besar. Tidak ditemukan di rumah makan walaupun hidangan ini nikmat sekali
Cancang Karani / Cincang Karani
Katanya masakan ini hanya ada saat pernikahan, lebaran atau acara besar. Tidak ditemukan di rumah makan walaupun hidangan ini nikmat sekali
Cara Membuat
- 1
Blender bumbu halus. Sisihkan 1-2 sdm untuk bola daging.
- 2
Giling daging sapi, putih telur, garam, tepung kanji dan 1-2 sdm bumbu halus. Giling kasar daging sampai bisa dibentuk bola.
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai wangi, masukkan daun dan rempah pelengkap. Setelah layu, masukkan santan dan air secukupnya. Aduk hingga mendidih.
- 4
Masukkan kentang. Masak hingga setengah empuk, lalu kecilkan api atau matikan. Masukkan bola daging, masak dengan api kecil sekitar 10 menit agak tidak pecah. Kemudian masak dengan api sedang hingga matang. Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, sajikan
- 5
Tata cancang Karani diatas pinggan, letakkan sohun/bihun/mihun. Kemudian siram dengan kuah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai Cancang Karani Gulai Cancang Karani
BismillahSpesial hari ini saya masak masakan kesukaan suami waktu kecil, gulai Cancang Karani. Saking kangennya dia sampai sodorin resep lho ke saya 😅 Masakan ini khas Bukittinggi, Kabupaten Agam dan daerah sekitarnya. Suami cerita dulu dia pertama kali makan gulai ini di acara pernikahan dan memang gulai ini sering dihidangkan di acara-acara spesial. Tidak kalah enak dengan rendang daging, hanya saja gulai ini tidak pedas supaya bisa dinikmati oleh anak-anak. Kalau orang dewasa atau suka pedas tinggal tambah sambal saja 🤭 yuk cooksnap…dijamin ketagihan 👌#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2025#resepwindriGAS35
-
Gulai Cancang Karani Gulai Cancang Karani
Selain rendang, masih banyak masakan Minang yang tak kalah lezatnya. Salah satunya gulai cancang karani ini.Sekilas tampak seperti bakso, tapi daging cancang karani dicincang tidak sehalus bakso dan bumbunya pun berbeda dengan bumbu bakso. Gulai cancang karani ini lebih dikenal di daerah Bukittinggi dan Agam dan dihidangkan pada acara-acara besar dan spesial.
-
Gulai Cancang Karani Gulai Cancang Karani
Gulai Cancang Karani adalah salah satu masakan dari Sumatera Barat. Sekilas gulai ini mirip dengan bulatan bakso daging. Tetapi gulai ini dari daging cincang kasar, tidak sehalus daging bakso, bahan yang digunakan pun berbeda.Penasaran??? Yuk simak resepnya...Rasonyo Lamak Bana.Kali ini uni menggunakan santan dari Rose Brand, hasil gulainya lezat ...#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar2025#RasaNusantara#GAS2025Source @MommyZhi_89
-
567. Gulai Cancang Karani 567. Gulai Cancang Karani
Hai Cookpaders....Kali ini saya memasak gulai Cancang Karani.Ini khas dari Bukittinggi,Agam dan sekitarnya.Gulai ini dihidangkan di acara-acara besar dan spesial.Mirip² daging gulai putih,tapi sensasi enaknya berbeda...Yuk cobain!!!Takarannya saya kurangi yaaaJika ingin resep asli langsung aja ke akun Biyay 🙏🏻Source : @cook_2276043#Maminang_RayoAji#Basidoncek#KampungIdaman#CookpadCommunity_Sumbar
-
-
Cincang karani versi saya Cincang karani versi saya
Aslinya pake daging ayam cincang .resep ini uda hampir punah .saya dapat resep ini dr teman ketika lgi hadiri kenduri di agam bukit tinggi.rasa jaminan enak
-
Cancang Karani (Meatball Minang) Cancang Karani (Meatball Minang)
Masakan minang yang kaya rempah, namun tidak pedas ini, cocok menjadi lauk anak2.
-
Cancang dagiang (kari khas minang) Cancang dagiang (kari khas minang)
Masakan berbahan daging yg satu ini pasti selalu dapat kita temui di Rumah Makan Padang lebih dikenal lagi dengan cancang dagiang atau gulai kari. Bagaimana kalo kita ciba mengeksekusinya didapur sendiri ya 😊#cancang#kari#gulai#PejuangGoldenBatikApron#CookpadComunitySumbar#Sumandan_MasakanIdulAdha#SemuaAdhadiCookpad
-
Gulai Cancang / Gulai Cincang Gulai Cancang / Gulai Cincang
Pengen masak yg cepat & praktis.. Maksudnya bisa hemat waktu di dapur & gulainya bisa ditinggal dg api kecil sampai daging empuk.Gulai cancang ini favorit juga di rumah kami. Seringnya sih beli.. Hihiii.. Sekarang mumpung ada stok daging cancangnya & bahan lengkap yauda langsung cuzzz dimasak buat menu buka puasa & sahur nanti.#SiapRamadan#PekanInspirasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar