Cara Membuat
- 1
Potong daging tipis, lalu haluskan bumbu jahe,lengkuas bawang putih. Nyalakan kompor tumis sebntar dengan sedikit minyak masukan air tunggu mendidih.
- 2
Ketika mendidih masukan daging. Tunggu hingga daging empuk. Setelh empuk angkat daging,dinginkan sebentar. Siapkan cobek pipihkn jangn sampai hancur.
- 3
Siapkan minyak panas dengan api sedang.Lalu goreng daging (saya tidak suka terlalu garing) lanjut membuat bumbj balado
- 4
Haluskan bumbu balado. Nyalakn kompor, masukan minyak sedikit tumis, masukan asam jawa. Setelah tercium harum masukan air sedikit tambahkan bumbu tunggu sedikit asat
- 5
Setelah sedikit asat masukan, dendeng dan tumis secara bersaamaan.masukan garam,gula,kaldu jamur tes rasa. Lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Dendeng balado Dendeng balado
Alhamdulillah setelah idul adha ikan-ikan di kulkas ada temennya. Temennya siapa? Temennya ya daging kurban seperti sapi dan kambing. Daging sapi biasanya langsung dimasak sop pake teri Medan, nah lalu kali ini nyobain bikin dendeng balado yang bikin kangen kampuang halaman.
-
Dendeng balado Dendeng balado
Akhirnya dapet resep yg cocok banget buat aku, dpt resep dr cookpad dan aku modif sedikit. Kalo puasa itu keingetnya dendeng. Jaman masih merantau dipadang kalo sahur lauk pilihan selalu dendeng, yg laen bosen. Udh 2 kali masak ini orang rumah pada suka semua dan cepet habis.
Lutfi Miyanti -
-
-
-
-
Dendeng balado Dendeng balado
Sudah sejak dua hari yang lalu berencana mau bikin dendeng, semua bahan udah disiapin, daging nya pun udah direbus.Karena satu dan lain hal jadinya bahan2 yg udah siap disimpan aja di kulkas sampai hari ini baru deh lanjut dituntaskanya 😁Ini dendeng bentuknya juga kurang ok, habis yang jual dagingnya ga bisa memotong daging untuk dendeng, padahal klu beli daging biasanya yg jual selalu bersedia untuk memotong dagingnya sesuai permintaan.Jadinya saya botong2 sendiri sebisanya aja dengan alur yg ga beraturan. 😜
-
Dendeng balado Dendeng balado
Stepnya banyak tapi worth it, kalo saya ditambah terong karna suka ❤️
-
-
Dendeng balado Dendeng balado
Paling senang masak dendeng balado. Lebih mudah dibandingkan rendang, namun rasanya enak. Ini resep dari mertua yang asli Padang. Selamat mencoba 😍
-
Dendeng balado Dendeng balado
Masaknya masih pakai bahan2 yg ada dikulkas aja dulu. Empal dagingnya udah dimasak kapan hari, jadi kalo lagi malas masak tinggal goreng aja sama nyambel.Mau masak sesederhana mungkin kalo kita sendiri yg masak rasanya tuh nikmat banget...Apalagi lagi banyak virus diluaran sanah hemm jadi worried ga sih manteman buat beli laukan matang 😱Untuk sekali masak balado eyke pake 6 lembar daging empal ya manteman.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar