19. Soto Betawi

Rabu, 26 Agustus 2020 saatnya ikutan event goyang dapur team challenge special kemerdekaan RI ke 75. Tema kali ini recook makanan daerah dr resep teman satu team kita. Teman satu team bln ini mba risa dan nama team kami adalah MERDEKA artinya Mama kEren Recook masakan DaErah enaK luar biasA. Saya merecook soto betawi mba risa (cp : Mama Fathan). Makanan khas betawi ini rasanya gurih tapi tetap light karena perpaduan kuah santan dengan susu. Ditambah acar segar dan sambal jg menambah citarasa soto betawi ini. Terimakasih sudah jadi team dlm Goda TC bulan ini ya mba risa 💕
#GoDaTC_BetaRikukDariJauh
#GoDaPaders
#GoDaTC_MERDEKA
#GodaTC_anisaajeng
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron3
#anisajengGA3
#CookpadCommunity_Bandung
19. Soto Betawi
Rabu, 26 Agustus 2020 saatnya ikutan event goyang dapur team challenge special kemerdekaan RI ke 75. Tema kali ini recook makanan daerah dr resep teman satu team kita. Teman satu team bln ini mba risa dan nama team kami adalah MERDEKA artinya Mama kEren Recook masakan DaErah enaK luar biasA. Saya merecook soto betawi mba risa (cp : Mama Fathan). Makanan khas betawi ini rasanya gurih tapi tetap light karena perpaduan kuah santan dengan susu. Ditambah acar segar dan sambal jg menambah citarasa soto betawi ini. Terimakasih sudah jadi team dlm Goda TC bulan ini ya mba risa 💕
#GoDaTC_BetaRikukDariJauh
#GoDaPaders
#GoDaTC_MERDEKA
#GodaTC_anisaajeng
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron3
#anisajengGA3
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Cuci daging lalu tiriskan. Rebus daging 5menit dengan api besar. Lalu buang airnya dan cuci daging. Lalu ulangi rebus daging dengan air baru dan masukkan salam serai dan lengkuas rebus 10menit, lalu matikan api, diamkan 30menit dengan panci tertutup rapat, lalu rebus kembali daging selama 10menit. Matikan api. Lalu tutup lagi sampai daging dingin, tiriskan daging, lalu potong2 dadu.
- 2
Haluskan bumbu, lalu tumis sampai bumbu harum.
- 3
Masukkan air kaldu, daging, susu dan santan. Aduk rata sampai mendidih. Test rasa.
- 4
Sipkan bahan pelengkap. Untuk acar, campur air es dengan air jeruk, gula, garam. Aduk rata, lalu masukkan wortel dan kol. Diamkan slama 15menit sblm dsajikan. Saat akan disajikan,tiriskan acar. Untuk sambal, haluskan cabe dan rawit, lalu siram kuah soto.
- 5
Soto betawi siap disajikan. Lebih enak pakai emping ya 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Tapi disini saya hanya pakai daging sapi tanpa jeroan karena dirumah isinya kaum sepuh yang anti jeroan 😆Resep asli:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15325293-soto-betawi?invite_token=zDxKUh4q6anqEfZn2kJoEQGD&shared_at=1628290728#PosbarIdaman#CocomtangPost_Sijalijali#CookpadCommunity_Tangerang Rence -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawi merupakan salah saru makanan yang populer di daerah Jakarta.Daging sapi menjadi bahan campuran di dalam soto betawi.Kuah soto betawi merupakan campuran dari santan dan susu,karena kedua campuran ini membuat soto betawi menjadi khas.Memiliki kuah yang gurih,harum bumbu dan kelembutan dagingnya menjadikan soto betawi banyak penggemarnya.Semarak minggu ini bertemakan soto dari mbak Olif.Semoga berkenan ya mbak...ini saya masaknya dengan jumlah daging dan bahan yang tidak terlalu banyak karena baru pertama buat.Resep saya recook dari ci xanderskitchen#PejuangGoldenApron2#KuSukaSoto#semarak_KuSukaSoto#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Stefani Dessy -
-
Soto Betawi Soto Betawi
Kalo resep yang satu ini hasil dr request mama. Pokoknya mama minta dibikinin soto betawi(titik) Gatau dy kalo anaknya ini masih amatiran masaknya 😂 Lila Dalila -
11. Soto Betawi 11. Soto Betawi
Penasaran bikin soto betawi, mantap yuksss. Maap ya org betawi kalo ini salah 😅 Zulfah Hernida Damayanti -
Soto Betawi Soto Betawi
Jangan ngaku orang betawi kalo belum bisa bikin soto betawi hahaRecook mba @julieromzi Ismaula -
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillah,,,,ikut meramaikan posbar semarak bersama teman-teman Clover@cookinglover.id tema masakan Betawi, saya masak soto Betawi recook dari resepnya mami Tatik Asriasih, enaaak banget.nyammm...#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#GA_TheNextLevel#LihaiRecook4_Yogyakarta Alinett_cooknfood -
Soto Betawi Soto Betawi
Lebaran Idul Fitri 1441 H hari ke3 suami ingin soto betawi.. Untung ada cookpad plus modal kreatifitas soto betawi ala momma umay jdi rebutaan❤👶 Mommaumay -
Soto Betawi Soto Betawi
Bulan Agustus menjadi bulan yg penuh makna buat seluruh bangsa Indonesia. Bulan ini sangat identik dg Hari Kemerdekaan Indonesia.Arti kemerdekaan tak hanya terlepas dari penjajahan bangsa asing. Kemerdekaan utk perempuan bisa merupakan kesempatan yg lebih baik utk mengembangkan karir,memilih pasangan hidup, memiliki kesempatan meraih pendidikan terbaiknya, merdeka dari bullyan orang hingga merdeka dari tuntutan sosial di sekitarnya.Saya sudah mendapatkan Merdeka itu. Saya bisa dg lantang menjawab nyinyiran netizen, Sarjana kok jadi IRT? Sarjana kok jadi Tukang Kue?Saya bahagia jd IRT. Bisa menyuguhkan makanan penuh cinta untuk yg tersayang. Salah satu masakan spesial yg saya suguhkan utk suami adalah SOTO BETAWI. Cookpaders tau apa yang paling membahagiakan saat menyuguhkan makanan? Saat mendengar reviewnya. Untuk menu ini kata Abang dari 1-10 nilai nya 9. Rasanya hampir mirip dg Soto H Mamat. Soto favoritnya saat masih di Tangerang. Wow, another level of happiness. Makin semangat goyang sutil nih. 😍🥰IRT juga bisa menghasilkan cuan bermodal kan honny masaknya loh.Kita sebagai perempuan harus bangga dan merasa Merdeka dengan pilihan kita. Tapi tetap tanpa melupakan tanggung jawab sebagai seorang perempuan.Merdekaaaaa......!!!!!!!Resep source: Youtube Devina Hermawan#PilihMasakUntukBangsa#MerahPutihDirgahayuRI#Maminang23_MerdekaDalamKreasi#CookpadCommunity_Sumbar Dila Frastika -
-
Soto Betawi Soto Betawi
Kangen Soto Betawi masa doeloe, pedagangnya betawi asli. Soto Betawi tanpa susu dan dagingnya seperti empal digoreng.Dicoba di dapur dengan menjelajah puluhan resep soto betawi di internet, akhirnya berhasil dan sesuai lidahku. Selamat mencoba dan berbagi resep. eta ( cooking with ❤️️ ) -
Soto Betawi Soto Betawi
Bosen kalo masaknya rendang atau tongseng dan gulai trs. Pengen yang rasanya lebih light tapi tetep gurih, bukan yg bening2 kayak sop gitu. Jadilah bikin Soto Betawi ala-ala (ala2 soalnya sambelnya sambel biasa trs nggak pake emping) Icha Hadiqah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar