Mie Belitong
Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩
Resep ke-31 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Mie Belitong untuk Kepulauan Belitung.
Source : Ricka Erlyani
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#DutaRecookSamarinda
Mie Belitong
Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩
Resep ke-31 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Mie Belitong untuk Kepulauan Belitung.
Source : Ricka Erlyani
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#DutaRecookSamarinda
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, tambahkan udang basah. Masak sampai benar-benar matang agar kuah tahan lama / tidak cepat basi.
- 2
Tambahkan air, bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
- 3
Masukan larutan tepung tapioka. Aduk-aduk dan koreksi rasanya. Masak hingga mendidih.
- 4
Siapkan mangkok, tata mie tauge, timun, potongan kentang rebus, potongan tahu goreng, siram dengan kuahnya lalu taburi seledri, bawang goreng dan emping/ kerupuk.
- 5
Hidangkan dengan sambel rawit (skip), kecap manis dan perasan jeruk limo.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Belitong Mie Belitong
Lima tahun lalu kami sekeluarga wisata ke Pulau Belitong tanpa agen travel. Semua diatur sendiri. Tiket murah, hotel, sewa mobil, tujuan wisata saya yang atur. Murah, hemat dan sesuai keinginan.Selain menikmati wisata pantainya yang terkenal, salah satu tujuan wisata kami ke Belitong adalah pastinya kuliner. Kami mencoba lempah kuning, kopi KongDjie, bakso ikan, es jeruk kunci, ketam isi dan mie atep yang terkenal itu. Nah, pas main Kampung Ahok, saya mendapati citarasa mie belitong yang spicy, pedas dan gurih. Saya langsung jatuh cinta dengan rasanya. Meski lama berlalu tapi rasa itu lamat-lamat masih tersisa di lidah ini.Rasa kangen itulah yang membuat saya masak Mie Belitong versi pedas hari ini. Resep ini sekalian saya ikutkan pada program #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantaraAlhamdulillah, rindu ini terobati. Semoga lain kesempatan bisa kembali ke Pulau Belitong yang indah nian.Source: Ricka Erlyani#CookpadCommunity_Depok
-
Mie belitong Mie belitong
Cuaca pagi ini lumayan mendung, kayaknya seru di weekend ini bikin mie belitong yg biasa kita makan di warung kopi langganan . Selamat mencoba buibu😍👌
-
#*Mie Belitong #*Mie Belitong
BismillaahMy hubby dan kakak (anak gadis) suka dengan yg berkaldu udang.Banyak sekali variasi menu sy yg menggunakan udang.Sekarang tambah satu lagi variasi menu udang yg harus disimpan karena disukai juga.Rasanya manis dan gurih, apalagi klu ditambah dengan perasan jeruk nipis.Segar banget deh...*31/5/22
-
Mie Belitong (Bangka Belitung) Mie Belitong (Bangka Belitung)
Dulu pas liat postingan teman lagi makan mie ini di Bangka Belitung, nyoba bikin ternyata memang enak, segar, gurih, manis dan pedas
-
Mie rebus Belitong Mie rebus Belitong
Ada udang dikulkas hasil pak suami ke laut bbrp waktu yg lalu...kita bikin mie rebus aja yaaa....kalo di Belitong mie ini salah satu makanan favorit...enak dan segaarr....#5resepterbaruku
-
MIE BELITONG khas (Pulau Belitung ) MIE BELITONG khas (Pulau Belitung )
Pernah tinggal 5 tahun di pulau Belitung dan resep mie ini yang salah satu kuliner yg saya pelajari karna sukaaa,...banget rasanya di samping kuliner2 yg lain yg ga kalah enaknya
-
Mie rebus belitong Mie rebus belitong
Mie rebus belitong ini kalo di pulau bangka disebut mie ikan karena kuahnya dicampur dgn daging ikan yg dihaluskn kalo dibelitung kuahnya biasanya dicampur udang.kali ini dipadukan keduanya udang dicampur sedikit ikan...eehhhmmm...rasanya semakin yummy...mie rebus salah satu kuliner favorit keluarga kami..
-
Mie Rebus Belitong Mie Rebus Belitong
Mie rebus ini merupakan salah satu makanan khas dari pulau belitung, pulau yang terletak di prov. Kepulauan bangka belitung, khasnya mie rebus ini adalah kuahnya yang terbuat dari kaldu udang, meskipun ada yang buat menggunakan isi kepiting. Karena waktu mau bikin ga nemu udang segar di warung, jadi aq bikin pake ebi ya moms..
-
Mie Belitung Mie Belitung
Resep dari ibu mertua yang kebetulan adalah orang Belitung asli, hehehehe.Catatan: mie yang paling cocok digunakan adalah mie basah, tetapi bisa juga menggunakan mie telur kemasan, hanya saja menurutku rasanya ada yang kurang, karena kuah dan bumbu tidak menyerap ke dalam mie.Resep dan cara pembuatan 'mie basah (kuning)' dan 'sambal merah keriting' bisa dilihat di arsip resepku lainnya.
-
-
Mie Belitung Mie Belitung
Lagi kangen makan mie belitung ini. Biarpun jauh di rantau, tetep bisa bikin sendiri. Lumayan buat obat kangen kampung halaman 😍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar