Tongkol Kuah Kuning
Entah knapa sy cenderung suka masak yg kuah kuning atau merah karena lombok. Sampai" teman kerja sy juga koment soal warna masakan sy hehehehe...
Jumlah cabe bisa ditambah ya.
Tongkol Kuah Kuning
Entah knapa sy cenderung suka masak yg kuah kuning atau merah karena lombok. Sampai" teman kerja sy juga koment soal warna masakan sy hehehehe...
Jumlah cabe bisa ditambah ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi dan potong ikan sesuai selera cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar.
- 2
Goreng ikan agar tidak mudah hancur waktu dimasak. Sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dgn sedikit minyak sampai wangi.
- 4
Masukkan santan setelah mendidih baru masukkan ikan. Koreksi rasa, masak sampai kuah agak susut dan bumbu meresap ke ikan. Siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)