Rabuk Ikan Tongkol (Abon Ikan)

Nina Yusnita
Nina Yusnita @cook_16399705

Masakan ini jadi khas di Smd. Sangat enak dimakan dengan nasi hangat

Rabuk Ikan Tongkol (Abon Ikan)

32 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini jadi khas di Smd. Sangat enak dimakan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sekeluarga
  1. 1 kgikan tongkol
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 2 batangserai
  7. Cabe secukupnya (kalau mau pedas)
  8. Garam
  9. Gula
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. Rebus dg perasan air jeruk nipis sampai daging ikan masak

  2. 2

    Setelah dingin buang air rebusannya. Suir" daging ikan.

  3. 3

    Haluskan bumbu, bawang, daun jeruk & serai. Kalau saya pakai blender biar semua bumbu termakan.

  4. 4

    Tumis bumbu dg minyak goreng sampai harum. Masukkan suiran ikan. Masak sampai ikan agak kering.

  5. 5

    Rabuk ikan tongkol enak dimakan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Yusnita
Nina Yusnita @cook_16399705
pada

Komentar

Resep Serupa