Bandeng serani daun kemangi
Modifikasi resep pindang ikan patin khas palembang. Menyesuaikan bahan yang ada di lemari ajaib aka kulkas 😄😄
Bandeng serani daun kemangi
Modifikasi resep pindang ikan patin khas palembang. Menyesuaikan bahan yang ada di lemari ajaib aka kulkas 😄😄
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bandeng, lalu potong potong sesuai selera (me:jadi 4 bagian per ekor), sisihkan. Blender halus semua bumbu. Potong potong tomat dan belimbing wuluh. (Note: untuk bumbu serai, lengkuas dan daun salam daun jeruk bisa dimemarkan saja)
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan asam jawa dan tambahkan air. Masak sampai air mendidih.
- 3
Masukan potongan tomat dan belimbing wuluh. Didihkan lagi, lalu tambah garam, gula dan kaldu bubuk, masukan kemangi dan ikan. Masak sampai mendidih dan ikan matang. Siap dihidangkan. Jika kurang pedas bisa ditambahkan cabe rawit utuh lagi saat memasukan tomat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bandeng gulai kemangi Bandeng gulai kemangi
Biasany bandeng kalo gak di asam keueng atau digulai santan, ini lg bosen, jadi coba2 buat menu baru, jadi dehhh.... Alhamdulillah suami doyan 💙
-
-
Bandeng kemangi Bandeng kemangi
Disini ikannya saya panggang menggunakan wajan krn tidak punya alat pemanggang. Ikan akan matang sempurna dan tidak lengket jika diberi sedikit minyak. Happy cooking~
-
Cumi daun kemangi Cumi daun kemangi
Sebagai penyuka masakan padang.. wuih wajib bikin masaknya simple
-
-
-
-
-
Tumis Teri Daun Kemangi Tumis Teri Daun Kemangi
Weekend pengennya masak yang simple. Di kulkas ada ikan teri sama sisa ayam goreng. Ternyata teri ditumis begini udah enak polll, apalagi dimakan pake nasi panas, bisa ngabisin nasi😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar