Siapin bahannya dulu. Wortel dan jagung di blansir sebentar pada air mendidih, tiriskan. Kemudian nasinya kalau masih panas better didiamkan dulu hingga suhu ruang ya, hasilnya bisa lebih pulen & bisa misah misah gitu kalau nanti digoreng lebih enak menurut saya.

Pertama.. kita tuang minyak wijen dalam wajan, lalu ceplok telur ayam, diamkan sebentar kemudian kita orak arik hingga telur matang. Angkat. Sisihkan.

Dengan wajan bekas orak arik telur tadi, kita masukkin bumbu halusnya, tumis hingga harum. TIDAK PERLU DITAMBAH MINYAK.. karena kalau bikin nasgor baiknya minyaknya ga banyak jadi tidak becek minyak nasinya.

Masukkin saus tiram, kecap inggris & kecap manis. Aduk hingga rata.. masukkan nasi.

Aduk rata nasi, masukkin daun bawang. Aduk lagi. Nah.. kalau saya tanpa tambahan bumbu lain tuh dah pas karena ini untuk balita ya saya gamau terlalu strong rasanya.. tapi kalau dirasa kurang asin bisa ditambah sejumput kaldu jamur ya.. untuk tingkat asinnya sesuai selera aja.