Potong ikan jd 2 bagian memanjang. Kemudian balur dengan air lemon. Diamkan 10 menit

Cuci bersih ikan yg telah dibalur air lemon td. Kemudian keringkan di lap2 lembut pake tisue supaya air benar2 kering.

Taburi dengan garam dan lada hitam. Diamkan kurang lebih 15-30menit.

Siapkan teflon panggang atau saya pake happycall. Beri sedikit saja olive oil. Kemudian panggang dengan api kecil dengan bagian yg ada kulitnya di bagian bawah ya. Kurlep 10 menit an.

Jangan di balik2 karena nanti bisa hancur ikanya. Setelah 10 menit atau bisa disesuaikan dengan pangganagan masing2. Balik ikannya kurlep 3 menit dan balik lagi. Setelah itu matang sisihkan.

Cara buat souce; panaskan butter pada teflon kemudian masukan parutan bawang putih (aku pake parutan keju 1 buah bawang putih)

Setelah agak harum beri sedikit perasan lemon. Jangan terlalu banyak lemon nanti kecut say. Hehe. Matikan kompor

Siram salmon yg sudah di taruh di piring dengan saus nya dan tambahakn sayur2 rebus sesuai selera.

Selamat mencoba bunda