Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam /dada; 250 gram udang; 250 gr tepung sagu atau tepung kanji; 1 butir telur; 4 siung bawang putih; secukupnya garam; secukupnya penyedap ayam; 1 buah wortel, parut; 3 helai daun bawang/ kucai; 1 sdm minyak ikan; 10 lembar kulit pangsit basah atau siomay; 100 ml air es / es batu dihaluskan; saus sambal untuk cocolan

NR @cook_5945604

Cocok banget buat camilan saat ujan. . Hmmm rasa ikan dan ayam nya berasa banget

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang

NR @cook_5945604

Cocok banget buat camilan saat ujan. . Hmmm rasa ikan dan ayam nya berasa banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

250 gramdaging ayam /dada
250 gramudang
250 grtepung sagu atau tepung kanji
1 butirtelur
4 siungbawang putih
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap ayam
1 buahwortel, parut
3 helaidaun bawang/ kucai
1 sdmminyak ikan
10 lembarkulit pangsit basah atau siomay
100 mlair es / es batu dihaluskan
saus sambal untuk cocolan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur ayam, udang, bawang putih, telur, garam, penyedap, minyak ikan haluskan. Bisa pakai food procesor yaaaa
2

Masukan tepung sagu. Aduk rata Masukan daun bawang. Aduk rata.
3

Cetak adonan ke dalam kulit pangsit. Tekuk-tekuk pinggir kulit pangsit. Taburi atasnya dengan wortel serut. Kukus selama 30 menit.
4

Voila, siomay siap disajikan dengan saus sambal. Aromanya enak banget....