Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas singkong, cuci bersih lalu parut
- 2
Tambahkan irisan daun bawang, kelapa parut, ketumbar bubuk dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
- 3
Haluskan semua bahan bumbu halus isian. Jangan terlalu halus. Tumbuk kasar saja.
- 4
Haluskan oncom dan tempe bakar
- 5
Panaskan minyak lalu tambahkan irisan bawang merah. Tumis hingga harum.
- 6
Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak cabai.
- 7
Tambahkan air, masak hingga air mendidih
- 8
Tambahkan halusan oncom dan tempe. Aduk rata. Masak hingga kandungan air berkurang/menyusut. Lalu tambahkan daun kemangi. Aduk rata sebentar. Cicipi rasa. Matikan api kompor. Tunggu hingga dingin, sisihkan.
- 9
Ambil adonan kulit, pipihkan lalu ambil 1-1.5sdt isian lalu tutup isian dengan adonan dan bentuk pipih seperti pd gambar.
- 10
Lakukan tahap tsb sampai adonan habis
- 11
Panaskan minyak secukupnya. Masukkan adonan combro. Goreng hingga kuning kecoklatan.
- 12
Angkat dan sajikan. Lebih enak dimakan selagi hangat ❤.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)