Tongseng ayam

Diana
Diana @deeana71
Bandung

Lagi ingin makan tongseng ayam, tapi ingin coba masak sendiri, hasilnya lumayan enak juga 😊

Tongseng ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi ingin makan tongseng ayam, tapi ingin coba masak sendiri, hasilnya lumayan enak juga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahwortel dipotong kotak kecil
  3. Secukupnyakol
  4. 1 buahtomat potong2
  5. Secukupnyasantan
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangserai
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Bumbu instan tongseng
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian rebus. Rebusan pertama buang airnya, rebusan kedua, air akan digunakan untuk tumisan.

  2. 2

    Tumis bumbu instan tongseng, dan bumbu halus, setelah harum masukkan ayam yang telah direbus, aduk merata bersama tumisan tadi.

  3. 3

    Tambahkan air rebusan ayam secukupnya, ke dalam tumisan ayam, kemudian masukkan potongan wortel, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tambahkan saos tiram, gula dan garam, kemudian tes rasa.

  4. 4

    Masukkan santan secukupnya, kemudian aduk rata, biarkan sampai air agak menyusut sedikit.

  5. 5

    Masukkan kol, aduk merata, biarkan selama 5 menit.

  6. 6

    Masukkan tomat aduk rata, biarkan kurang lebih 2 menit, setelah itu matikan kompor, dan tongseng ayam siap disajikan. Tambahkan bawang goreng jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana
Diana @deeana71
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa