Thai Steamed Fish (Ikan Kukus ala Thailand)

Ikan kukus ala Thailand ini rasanya seger banget. Bisa jadi alternatif kalau mau ngurangin gorengan ikan.
Source: Mark Wiens
Thai Steamed Fish (Ikan Kukus ala Thailand)
Ikan kukus ala Thailand ini rasanya seger banget. Bisa jadi alternatif kalau mau ngurangin gorengan ikan.
Source: Mark Wiens
Cara Membuat
- 1
Setelah ikan dibersihkan, beri 3 sayatan melintang sampai ke tulang pada kedua sisi ikan. Lalu masukkan batang serai ke dalam perut ikan.
- 2
Panaskan kukusan. Lalu kukus ikan selama 10 - 15 menit atau sampai matang (tes kematangan dengan garpu pada bagian daging yg paling tebal, kalau daging mudah lepas dari tulang, artinya sudah matang).
- 3
Sambil menunggu ikan matang, siapkan saus. Didihkan kaldu, lalu masukkan gula palem dan tunggu sampai larut.
- 4
Matikan api. Tambahkan cincangan bawang putih dan cabai lalu aduk selama 15 - 20 detik sampai rasanya meresap.
- 5
Tambahkan kecap ikan dan cilantro lalu cicipi rasanya. Sesuaikan rasa asam dan manis sesuai selera.
- 6
Tata daun seledri pada piring saji. Taruh ikan kukus dan siram dengan saus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Thai Steamed Fish (Ikan Kukus ala Thai) Thai Steamed Fish (Ikan Kukus ala Thai)
Beberapa hari yang lalu ngliat justtryandtaste posting resep thai steamed fish ini...langsung inget dulu banget pernah makan tim ikan kerapu di warung makan thailand yang rasanya asem, pedes, seger dan enak banget.Gak nunggu lama langsung save resep dan di-recook dong...dan seingetku rasanya mirip² sama yang dulu pernah aku makan 🥰Ini resepnya aku tulis ulang dari ig. justtryandtaste 🙂 ricke -
Ikan kukus ala ThailandThai Steam Fish Ikan kukus ala ThailandThai Steam Fish
Bikinnya mudah sekali dan enak dimakan , seger bgt..... sehat tanpa minyak. Bisa pake ikan kakap, ikan bawal ikan apa aja Pita Apita -
Ikan Kukus (Steamed Fish) Ikan Kukus (Steamed Fish)
Hidangan wajib kalau imlek, dipercaya membawa keberuntungan karena hanzi ikan berima dg prosperity. Cara membuatnya simple, dan ikan bisa pakai air tawar atau laut. Saya kebetulan pakai bawal, tapi kalau mau pakai nila, mujair, atau kerapu juga boleh terserah sesuai apa yg ada. #HariLautSedunia Elia S. -
Ikan kukus ala thai Ikan kukus ala thai
ikan kukus ala restaurant thailand,enak dan sedap. kalau makan di restaurant mahal ini harganya sekitar 100 ribuan ke atas. ini enak banget kuahnya seger.....mantul habis....hehehehe😁😁 give a try and happy cooking guys...😘😘😘#madebyjeehan#cookpadindonesia Mommy Nawla#Jeehan -
Steamed Fish (Ikan Kukus) Simpel Steamed Fish (Ikan Kukus) Simpel
Seminggu udah #dirumahaja . Kebetulan sore ini belanja kebutuhan buat lanjutin #dirumahaja . Pulangnya mampir kampung nelayan buat beli ikan. Biar ngga menuhin kulkas ,langsung dibikin buat makan malam deh hehe Kiking’s -
Ikan Kukus aka Steamed Fish Ikan Kukus aka Steamed Fish
Ikan Kukus atau steamed fish adalah salah satu menu favorit saya. Tinggi protein, rendah lemak, mudah dibuat (hanya dikukus) dan bisa dilakukan di rice cooker bagian atas, atau kukusan biasa :)Gunakan aneka ikan favorit kamu untuk variasi. Diyan Wijayanti -
Steam Fish (Ikan Kukus) Steam Fish (Ikan Kukus)
Ini resep ikan kukus ala saya ya mom. Kalau sy sih kurang cocok sama resep2 ikan kukus ala chinese food, kurang nendang rasanya. Utk ikan nya bebas ikan apa aja, pake ikan asin peda juga bs cuma nanti skip kecap asin aja. Ini pedes bgt ya, jd yg gak doyan pedas silahkan kurangi cabe nya. Kalau di rumah sih makan gak pedas ya bukan makan namanya 🤣😂 kalau suka kemangi silahkan masukan saat ikan sdh setengah matang. widya_may -
Steam Fish (Ikan Kukus) Steam Fish (Ikan Kukus)
#Cooksnap#MasakItuSaya#SlaluIstimemewa#SteamFish#IkanKukus#PosbarIDAMAN#PPKM#kopijos#DibuangSayang#PosbarIdaman#AR_SopMatahari#ArisanCooksnap3C_Carolina#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : @Carol090917Minggu ini arisan di Cooking Community Class ( 3C ) jatuh pada mba @Carol090917 berhubung badan kurang bersahabat karena KO kecapkean akhirnya bikin menu cooksnap yang simple aja dan pasti menyehatkan dan bisa nambah imun serta stamina tubuh yg lagi drop 🥰Puji Tuhan Amin nemu menu yg pas dan suami pas minta di masakan ikan juga akhirnya langsung cuzzz deh eksekusi dengan beberapa modifikasi menyesuaikan bahan yg ada di rumah.Terima kasih mba @Carol090917 semoga berkenan dan berkah melimpah sukses serta sehat slalu buatmu skluarga serta lancar sampe persalinan nanti debay dan si ibu slalu sehat. Amin 🙏🏼😇😇 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Steamed fish (ikan di kukus) Steamed fish (ikan di kukus)
Bergizi dan sehat,mudah dibuat dan aromanya harum tidak bau amis. Ayuk dicoba sangat praktis masaknya. IpinSafrina Djalil
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar