Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Next mau buat banyak deh buat stok 😍. Buatnya gampang, marinasi dan tinggal bakar/panggang waktu mau dimakan.

Source: mba Askyra’s Kitchen. Resep saya modifikasi sedikit dgn penambahan santan pd bumbu marinasi ayam.

#moonaskitchen
#moonascooking
#moonas_sateayam
#moonas_sateayamkecappedas
#moonas_olahanayam

Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

Next mau buat banyak deh buat stok 😍. Buatnya gampang, marinasi dan tinggal bakar/panggang waktu mau dimakan.

Source: mba Askyra’s Kitchen. Resep saya modifikasi sedikit dgn penambahan santan pd bumbu marinasi ayam.

#moonaskitchen
#moonascooking
#moonas_sateayam
#moonas_sateayamkecappedas
#moonas_olahanayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
3 orang
  1. 250 grdaging ayam fillet, potong dadu
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyatusuk sate
  4. Bumbu marinasi, haluskan
  5. 6 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 sdmketumbar bubuk
  8. 2 sdmsantan kental
  9. Secukupnyagaram/gula/lada
  10. Bumbu saus kecap pedas, aduk jd satu;
  11. 4 siungbawang merah, iris
  12. 5 buahcabe rawit merah, iris (sesuaikan tingkat pedas masing2)
  13. 1 buahtomat hijau/merah, potong2
  14. 5-6 sdmkecap manis
  15. Bumbu oles bakar/panggang, aduk jd satu;
  16. 2 sdmsaus kecap pedas diatas
  17. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, bilas. Campur ayam dgn bumbu halus, tutup dan marinasi selama min 3 jam di kulkas(me: semalaman)

  2. 2
  3. 3

    Siapkan bumbu saus kecap pedas. Ambil 2 sdm dan ditambah minyak sayur utk bahan olesan panggang/bakar

  4. 4

    Tata potongan ayam pd tusuk sate. Beri bahan olesan. Siapkan dan panaskan grilled pan, bakar hingga matang

  5. 5
  6. 6

    Sajikan sate dengan saus kecap pedas

  7. 7

    Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Resep Serupa