Ayam Betutu Panggang
Source : Silva Malexhi 🍗🍗🍗🍗🍗🍗
Aku ngiler banget sama resep mba silva malexhi ini, soalnya aku paling ga tahan sama ayam yg berbumbu full kayagini... Nah hari minggu ini nawarin suami dulu,mau ga dimasakin kaya gini(sambil ngasih lihat foto masakan mba Silva Malexhi) mau dia bilang, tp dibakar yaa... Tapi suami malas ngidupin pembakaran, ya udah aku panggang di teflon aja... Wuaaah enaaak banget jadinyaa...
Ayam betutu ini khas Bali, bener2 berbumbu dan bikin nagiih... Hmm.... Besok mau open order ini aja ah hihihi.... Cusss mari dicoba
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#PejuangGoldenApron3
#Minggu23
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookPalangkaraya
Ayam Betutu Panggang
Source : Silva Malexhi 🍗🍗🍗🍗🍗🍗
Aku ngiler banget sama resep mba silva malexhi ini, soalnya aku paling ga tahan sama ayam yg berbumbu full kayagini... Nah hari minggu ini nawarin suami dulu,mau ga dimasakin kaya gini(sambil ngasih lihat foto masakan mba Silva Malexhi) mau dia bilang, tp dibakar yaa... Tapi suami malas ngidupin pembakaran, ya udah aku panggang di teflon aja... Wuaaah enaaak banget jadinyaa...
Ayam betutu ini khas Bali, bener2 berbumbu dan bikin nagiih... Hmm.... Besok mau open order ini aja ah hihihi.... Cusss mari dicoba
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#PejuangGoldenApron3
#Minggu23
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookPalangkaraya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu kerat-kerat daging ayam, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- 2
Blender bumbu halus, niatnya mau blender kasar, eh gara2 si kecil kebangun, kelonin sebentar deh, bablas jadi halus bumbunya 😂
- 3
Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu,bersama bumbu aromatic, tumis sampai harum. Masukkan garam,kaldu ayam bubuk,kaldu jamur dan gula pasir
- 4
Masukkan ayam, lalu baluri dengan bumbu, tambahkan air, masak sampai air bumbu mengering
- 5
Panaskan teflon,olesi dengan mentega,taruh ayam diatas teflon, panggang bolak balik sesuai selera ya tingkat memanggangnya sesuai selera
- 6
Bila sudah selesai dipanggang, taruh di wadah, baluri dengan sisa bumbu ungkep tadi. Siap dinikmati sama nasi panas.... Uendooollll.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Betutu Panggang Ayam Betutu Panggang
Udah lama pengen buat ayam betutu panggang, katanya sih kesukaan chef juna, akhirnya kesampaian😄 #ayambetutupanggang #ayambetutu #Bali #ayambetutukhasbali #ayampanggang
-
Ayam Betutu Panggang Ayam Betutu Panggang
Source: Endang JTT (modif dikit sesuai selera)Meskipun prosesnya lumayan ribet karena pake bumbu seabrek macem, tapi sebandinglah dengan enaknya 😋Maapkeun.. photo seadanya, dah kecapean masak 😂
-
-
Ayam Panggang Betutu Ayam Panggang Betutu
Ayam betutu merupakan hidangan khas Bali yang sangat kaya rasa dan spesial karena cara membuatnya yg unik..Monggo dipun cobi
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Efek pandemic, kangen banget sma Bali.Alhasil bikin sendiri aja deh ayam Betutu nya.Sekalian jadi resep buat open PO minggu depan. Hehehe
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Awalnya buka instagram lalu ada postingan ayam betutu jadi pengen, akhirnya buat sendiri aja cobain
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Kebetulan punya ayam negeri 1/2kg nih.. porsinya nanggung banget buat dibikin ayam ungkep atau ayam bumbu kfc.. ga bs difillet jg karena potongannya campur..Biar ga makin bingung tanya suami aja deh mau dimasakin apa itu ayamnya, dia jawab coba dibikin betutu, tp yang ga pedes ya..Ok sip. Baby bobo, mami cuss masak didapur..Rasanya? Bikin suami bilang ‘mmm..’ sambil lahap makannya.. 😉 
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Belum pernah ke Bali sih tapi ya minimal udah pernah makan masakan khasnya, siapa tau nanti bisa mencicipi ayam betutu di daerah asalnya. Aamiin 😊Source: Rezitamay (dengan modifikasi)#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#Cookpadcommunity_Bandung
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Sebenernya ini iseng banget sih bikin ayam betutu, kebetulan pengen makan ayam dengan olahan berbeda dan bikin ayam betutu, suami alhamdulillah suka banget.Biar rasanya mantap jangan pelit bumbu ya hehehe
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Uda lama pengen makan ayam betutu. Cuma ga sempet melulu, ini ayam betutu versi simple yaa.. Jd ga diungkep berjamjam n ga dibungkus daun, karena akunya ga bs ngebungkus, gagal melulu. Hahaha.
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Ayam betutu ini sebenarnya pas banget polmak keto soalnya sama sekali ga pake tepung ataupun gula. Dan yg pasti endeus gandos 😁
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh berisi bumbu,kemudian dipanggang dalam api sekam.Betutu merupakan salah stau makanan tradisional khas Bali yang bahan mentahnya berupa karkas itik atau ayam.Ayam betutu merupakan jenis lauk yang terbuat dari daging ayam yang trlah dibersihkan kemudian dibalur dengan bumbu khas Bali yang dikenal dengan base genep di seluruh permukaan daging ayam dan sebagian lagi dimasukkan ke bagian abdomennya.Daging ayam yang dibumbui tadi direbus atau langsung dibakar sehingga menimbulkan bau yang khas.Namun pada resep yang saya buat ini dibuat secara sederhana saja,resep ini saya recook dari mbak lingnie (Nathasya's Kitchen).Beliau mengisi materi di Cookpadcommunity Surabaya,sebagai apresiasinya saya merecook resep ayam betutu nya.Rasanya bener-bener mantaaaap....#PejuangGoldenApron2#NgacoBetutu#Cookpadcommunity_Surabaya#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#tidaksekedarmemasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar