Tongkol Suir Kemangi Ala MamsKin

Name: Tongkol Suir Kemangi Ala MamsKin
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong Ikan Tongkol yg sdh di bersihkan; 3 Siung Bamer (Iris); 3 Siung Baput (iris); 8-10 bh Cabe Rawit (iris serong); 2 bh Cabe Merah Kriting (iris serong); 2 bh Cabe Ijo (iris serong); 1 ikat kemangi; 1 btg Serai (memarkan); 2 lbr daun Jeruk; 2 lbr daun salam; 3 cm Laos/Lengkuas (memarkan); 2 sdm Minyak; secukupnya Air; Garam; Kaldu jamur; 1 sdt saos tiram

MamsKin's Cooking @hyusar10

Padang

Ada tongkol . Ada kemangi . Cuzz eksekusi

Lebih banyak

Tongkol Suir Kemangi Ala MamsKin

MamsKin's Cooking @hyusar10

Padang

Ada tongkol . Ada kemangi . Cuzz eksekusi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

3 potongIkan Tongkol yg sdh di bersihkan
3 SiungBamer (Iris)
3 SiungBaput (iris)
8-10 bhCabe Rawit (iris serong)
2 bhCabe Merah Kriting (iris serong)
2 bhCabe Ijo (iris serong)
1 ikatkemangi
1 btgSerai (memarkan)
2 lbrdaun Jeruk
2 lbrdaun salam
3 cmLaos/Lengkuas (memarkan)
2 sdmMinyak
secukupnyaAir
Garam
Kaldu jamur
1 sdtsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Ikan tongkol dan suir2. Sisihkan
2

Tumis Bawang2an, cabe2an, serai, daun jeruk, daun salam dan Lengkuas hingga harum
3

Kemudian masukkan ikan tongkol suir & kemangi.. oseng2 aduk rata
4

Tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur, saos tiram. Aduk rata
5

Masak sampai air menyusut.
6

Matikan kompor, siap sajikan dg nasi hangatttt