Pia Keju / Coklat

Indaahpermaata
Indaahpermaata @indaahpermaata
Bekasi- Bandung

Hehe karna abis beli legong jd penasaran buat sendiriii

Pia Keju / Coklat

5 orang berencana membuat resep ini

Hehe karna abis beli legong jd penasaran buat sendiriii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 pcs
  1. Adonan Pia 1
  2. 250 grtepung terigu protein sedang
  3. 50 grgula halus
  4. 80 mlsusu (susu campur santan biar renyah)
  5. 60 grmentega (30gr butter, 30 gr blueband) biar renyah
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Adonan Pia 2
  8. 125 grterigu
  9. 100 grmentega
  10. Isian keju untui 30 pcs
  11. 200 grkeju parut
  12. 4 sdmterigu
  13. 1 sdmmargarin
  14. 100 grgula halus (atau pasir boleh biar lebih mirip)
  15. Isian Coklat
  16. 150 grDCC (tulip)
  17. 20 grcoklat bubuk
  18. 2 sdmmargarin
  19. Bahan oles
  20. 1kuning telur
  21. 1 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian keju yaitu campurkan semua bahan lalu bentuk bulat2 adonan dibagi 30 pcs

  2. 2

    Buat isian coklat, steam dcc dengan margarin lalu tambahkan bubuk coklat tunggu sampai dingin lalu bentuk bulat2

  3. 3

    Selanjutnya membuat adonan pie 1 yaitu campur semua lalu adoni hingga rataa, lalu timbang bagi jadi 30 pcs

  4. 4

    Membuat adonan 2 campur hingga rata, timbang bagi 30 pcs

  5. 5

    Setelah itu ambil adonan 1 lalu pipihkan, taruh adonan 2 didalam adonan 1 lalu lipat2, makin banyak dilipat makin banyak lapisannya

  6. 6

    Masukan isian kedalam adonan 1 dan 2 yang sudah dilipat dan di gilas menjadi 1 lalu bentuk bulat2 sesuai selera

  7. 7

    Sebelum dipanggang olesi dengan kuning telur dan 1 sdm susu lalu panggang hingga golden2 selesaii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indaahpermaata
Indaahpermaata @indaahpermaata
pada
Bekasi- Bandung
your future dentist
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa