Semar Mendem Di Sarang Laba-laba

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Bogor

Ceritanya menghabiskan sisa ketan kemarin yang tinggal sedikit, dan isian ayam semar mendem juga masih ada. Sebenernya kemarin aq sudah share semar mendem laba-laba warna hijau, sekarang aq bikin yang sarang laba-labanya warna coklat, sayang klo ga di share.. kali aja bisa jadi inspirasi teman2.. lucuu hasilnya.. sushi indonesia tulen.. 😄😊😋👍

#ResepTelurkuMendunia
#CookpadCommunity_Bogor

Semar Mendem Di Sarang Laba-laba

14 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya menghabiskan sisa ketan kemarin yang tinggal sedikit, dan isian ayam semar mendem juga masih ada. Sebenernya kemarin aq sudah share semar mendem laba-laba warna hijau, sekarang aq bikin yang sarang laba-labanya warna coklat, sayang klo ga di share.. kali aja bisa jadi inspirasi teman2.. lucuu hasilnya.. sushi indonesia tulen.. 😄😊😋👍

#ResepTelurkuMendunia
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sendok makanketan kukus yang sudah jadi
  2. 2 butirtelur
  3. Bahan isi :
  4. 200 grdada ayam, rebus, suwir-suwir
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh memarkan
  8. 1 sendok makanminyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 4 butirbawang merah
  11. 3 butirbawang putih
  12. 1 butirkemiri
  13. 1/2 sendok tehlada bubuk
  14. 1/2 sendok tehketumbar
  15. 1/2 sendok tehgaram (sesuaikan)
  16. 1/2 sendok tehgula pasir
  17. Bahan telur dadar :
  18. 2 butirtelur
  19. 1 smminyak goreng bagi menjadi 2 bagian untuk telur dadar

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat isi (saya share ulang) : tumis bumbu yang sudah dihaluskan, dan bumbu yqng utuh, masukkan ayam suwir, aduk sampai rata, masukkan santan kental, aduk-aduk sampai bumbu meresap. Tambahkan garam dan gula, test rasa. Sisihkan.

  2. 2

    1 butir telur kocok lepas, tambahkan minyak goreng, kocok-kocok lagi sampai tercampur. Cetak telur dadar pada teflon pan, cetak tipis-tipis saja.

  3. 3

    Kocok lagi 1 butir telur dengan minyak goreng, tambahkan pasta kue warna coklat kocok sampai merata. Cetak bentuk sarang laba-laba pada teflon pan.

  4. 4

    Ambil 1 sendok makan ketan pipihkan, letakkan ayam isian di tengahnya, bentuk bulat lonjong, setelah dibentuk letakkan pada selembar telur dadar, gulung (seperti dadar gulung)

  5. 5

    Ambil 1 lembar telur dadar laba-laba, lipat sisi kanan dan kiri, letakkan ketan yang sudah di bungkus dengan telur dadar, gulung dalam telur dadar laba-laba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
pada
Bogor
memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa