Dari kemarin kepingin makan lontong balap tapi nggak mungkin beli karena di tempatku nggak ada yg jual 😀 akhirnya inisiatif bikin sendiri.Alhamdulullah rasanya tidak mengecewakan 👍

Awalnya dapat resep ini dari Ayah. Alhamdulillah Ayah saya suka 😁. Hari ini masak bareng @erwinda

Cookpad lovers, ada yang pernah makan kupang lontong? Atau lontong balap? Nahh kali ini saya buat versi yang sederhana dengan bahan yang mudah didapat. Hanya menggunakan udang saja sebagai kaldu, dan petis udang. Saya sarankan gunakan petis udang super, pasti ada dipasar atau dimarket besar. Paling simplenya saya gunakan petis udang merk fina sidoarjo. Menu ini cukup simple cara memasaknya, tapi untuk rasanya luar biasa.1 resep kuah bisa untuk 10 porsi.Silakan dicoba dan semoga berhasil.

Sdh lama banget gak makan lontong balap, dan alhamdulillah Ningmin ngajakin masak bareng 🤭 senengnya itu disini ❤️😀 sebenernya gak ribet, cuma karena petis nya hrs buat sendiri (didaerah saya sulit mendapatkan petis) jadi agak riweh, tapi demi masak bareng Ningmin dan merasakan sensasi lontong balap yg waooo, beribet pun dijabanin dah 😀🙏 nyontek resepnya bunda @Kaianiandra yg mantabb menurut saya, thanks, Bunda...🙂 Walaupun ada jg bahan yg saya skip 🙏Dan jadilah lontong balap gak pake lento yg tetep enak dan sekejap ludes utk sarapan pagi tadi🤭#AR_LontongBalap#CookpadCommunity_SumUt#MariMasak#MasakItuIbdahDanIbadah

Daripada beli, akhirnya bkin sendiri aj nih mom's . Lumayan 15.000 udah dapet semua bahannya. Biasanya klo beli seporsi kan 10.000 kalo bkin sendiri enak mah. Suka2 ksi isiannya 😁 mau lentonya dibanyakin, atau pke petis sesuka hati.Paling enak mmg klo pke sate kerang jg ya mom's , tp gni aj buat saya udah lumayan enak. Buat obat kangen makan lontong balap.

Kangen masakan khas surabaya ini. Tapi kurang lentho dan sate kerang. Seenggaknya rasa kangen makan lontong balap sudah terobati. Untuk pengganti lentho saya menggunakan tempe goreng

Resep ini collab dengan @shania 😊

Ini sebenarnya lagi ngidam banget sama lontong balap khas Surabaya, tapi bahannya menyesuaikan sama isi kulkas, jadilah lontong balap sederhana tapi tetap enak.

Lontong mie dan lontong balap sama - sama menggunakan taoge, yang membedakannya mungkin kalau lontong mie pakai mie kuning sedangkan lontong balap pakai lento. Karena aku lagi pengin makan itu lontong balap, akhirnya bikin sendiri.

Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal petis. Bukan hal mudah untuk menyiapkan menu khas surabaya ini, apalagi sambil ngurusin ke 4 anak balitaku yang terkadang rewelDari semalam sudah bikin lontong. Tadi juga sudah bikin lentho.Harus semangat karena ini adalah salah satu makanan kesukaan suami, setidaknya dengan makan lontong balap bikinan istrinya ini bisa sedikit mengurangi rasa rindunya akan kampung halamannya dan orang² terkasihnya di sana.Senang rasanya ketika suami bilang "enak kayak bikinan ibu rasanya"Langsung berbunga² rasa hati suami bilang begitu, itu artinya saya sudah sukses nyontek resep ibu mertua, soale tadi sebelum bikin telepon kakak ipar dulu tanya resep lontong balap ala emak (emak adalah panggilan sayang ke7 anaknya kepada ibu mertua saya)Biasanya lontong balap itu di sajikan bersama sate kerang. Tapi karena 2 kali.ke pasar dan.2 kali juga tenyata kerang sedang absen dari pasar akhirnya lontong balap ini minus sate kerang...#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#SiapRamadan#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_TanahGrogot#CookpadCommunity_Balikpapan

Source : @niasyifaAda cerita unik dibalik penamaan makanan favorit orang Surabaya ini. Konon.. para penjual lontong balap ini untuk berebut pembeli di perjalanan dan pembeli di pasar berjalan cepat-cepat menuju pos terakhir di Pasar Wonokromo. Sehingga dari jalan cepat ini menimbulkan kesan berpacu sesama penjual (bahasa Jawa : Balapan). Dari sini lontong ini dinamakan Lontong Balap ( wikipedia).Untuk merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke 76 dan Anniversary Clover ke 3 ada Gebyar Semarak Kemerdekaan dengan Kreasi Serasi Jelajah Masakan Nusantara. Alhamdulillah dapat pasangan mbak @prita_23884 ,setelah diskusi kita memilih Lontong Balap dari kota Pahlawan Surabaya , Provinsi Jawa Timur. Sebetulnyaa belum pernah merasakan kuliner terkenal ini.. setelah dilihat-lihat jatuh pilihan cooksnap ke mbak @niasyifa .. lengkap langkahnya dan mudah diikuti.. hasilnyaaa ueenaaak poll.Semoga pandemi di Indonesia segera hilang, agar dengan aman dan nyaman berwisata kuliner ke seluruh penjuru Indonesia yang kaya rasa. Semakin tangguh rakyatnya dalam meningkatkan perekonomian keluarga dan bangsa.Clover, semoga semakin kompak, diberkahi untuk semua anggota dan adminnya, agar bisa terus memberikan kreasi makanan sehat bagi keluarga.Dan sukses terus penuh berkah untuk para sponsor#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#BelajarBarengCookpad#JajananTradisional