Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep)

Giegietz (Lynkz)
Giegietz (Lynkz) @giegietz_aja
Jakarta🏡

Resep dari yutub chef Devina Hermawan 🙏🏻 🙏🏻 Makasih banyak untuk resepnya. Rasanya gurih dan enak bingitz 😍. Untuk langkah2 silahkan ikuti dari video yutub chef Devina.

Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep)

Resep dari yutub chef Devina Hermawan 🙏🏻 🙏🏻 Makasih banyak untuk resepnya. Rasanya gurih dan enak bingitz 😍. Untuk langkah2 silahkan ikuti dari video yutub chef Devina.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ptgPaha Ayam
  2. 1 sdmSantan
  3. 1 sdmCuka
  4. 1 sdtKaldu Ayam
  5. 1 sdtLada Bubuk
  6. 2 sdtGaram
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 btrBawang Merah
  9. 5 siungBawang putih
  10. 2 btgSerai
  11. 4 cmJahe
  12. 1 ruasKunyit
  13. 2 sdtJinten
  14. 2 sdtKetumbar sangrai
  15. 3 lbrDaun Jeruk purut
  16. 150 mlAir
  17. Pelapis :
  18. 2-3 sdmTepung Beras
  19. 2-3 sdmMaizena
  20. 1 btrTelur

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, masukan ayam 👉🏻 bumbu halus 👉🏻 garam, lada, kaldu ayam, cuka dan santan 👉🏻 aduk rata sampai tercampur rata 👉🏻 diamkan minimal 2 jam. Dalam video chef Devina hanya memakai air perasan dari bumbu halus, jadi ampas bumbu ga dipakai. Sy pakai semuanya.

  2. 2

    Setelah cukup dimarinasi, masukan telur, tep.beras dan maizena 👉🏻 aduk sampai tercampur rata. Panaskan minyak, goreng dgn api sedang cenderung kecil supaya ayam matang sampai bagian dalam. Goreng sampai matang kecoklatan. Angkat. Rasanya 👍🏻👍🏻👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giegietz (Lynkz)
Giegietz (Lynkz) @giegietz_aja
pada
Jakarta🏡
Terus belajar dari kegagalan demi kegagalan
Lebih banyak

Komentar (8)

Elang 99
Elang 99 @G3mbul99
Klau ud tercampur dgn telurr..misalny disimpan dlm kulkas bbrp hari..bisa basi gk kk??pengenny kn di goreng pas lg mau mkan😁biar hangat"gtu makanny

Resep Serupa