Ayam_Jamur Bumbu Sate

🍄Ayam dan jamur tiram punya kemiripan rasa, kita buat sate yuk 'de. Sate tanpa tusuknya. Jd bakar dengan plate datar saja 😬🙏
#ComboNgabibita_BBQ
#CookpadCommunity_Bogor
#OysterMushroomSatay
Ayam_Jamur Bumbu Sate
🍄Ayam dan jamur tiram punya kemiripan rasa, kita buat sate yuk 'de. Sate tanpa tusuknya. Jd bakar dengan plate datar saja 😬🙏
#ComboNgabibita_BBQ
#CookpadCommunity_Bogor
#OysterMushroomSatay
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging ayam dan jamur, tiriskan. Suir jamur sesuai selera. Kukus daging ayam 10 menit dan jamur 5 menit, untuk menyusutkan kadar air. Sisihkan.
- 2
Tumis serai, lengkuas bumbu², dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga agak layu.
- 3
- 4
Haluskan bumbu² halus, tambahkan gula merah, air asam jawa dan air. Diblender hingga halus.
- 5
Masak bumbu halus beserta daun jeruk, lengkuas dan serai, hingga harum dan air menyusut. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
- 6
Masukkan potongan daging ayam, balik permukaannya, beri tutup wajan masak menggunkan api kecil hingga air meresap.
- 7
- 8
Masukkan jamur, balik permukaannya hingga rata. Matikan api, biarkan tertutup, agar bumbu meresap.
- 9
Siapkan alas pemanggang beri daun pisang. Nyalakan api kecil sekali. Panggang jamur dan potongan ayam hingga harum. Beri tutup bila perlu.
- 10
Tambahkan kecap siram. Balik permukaan, lalu panggang kembali.
- 11
Sesuaikan kematangan ayam dan jamur sesuai selera.
- 12
Ayam_Jamur bumbu sate siap dihidangkan. Taburi dengan bawang goreng, siap disantap selagi hangat dan harum.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Sate Ayam Bumbu Sate
Ada Ayam Fillet Bingung Diapain. Bosen dibikin Blackpepper Sama Kungpao. Browsing2 Ketemu Resep dr Ce Linasutiono (Thanks ce😁 Aku ijin share ya). Dicoba masak Hasilnya enak😆. aku Bilang ini Ayam Bumbu Sate krn emang hasilnya mirip cuma Ga dbakar. mgkn kl Ayamnya Dgoreng dulu jg enak kali ya😋. cocoknya Makan Pake Lontong tp Ga ad so Pake Nasi aja😂. jd kl Males Nusuk2 tp Kangen Sate Ayam Cuss lah Masak ini😁 MonicaLie97 -
Ayam Bumbu Sate Ayam Bumbu Sate
Masih dalam rangka #DiRumahAja, hari ini punya tempe dan ayam untuk bahan memasak. Makanya dicoba masak dicampur aja, jadilah ini 😌😋. Ini resep dari ibu (beliau bilangnya ini bumbu sate walaupun tanpa kacang ya). Tapi dijamin ini enak banget semacem kaya baceman 😋 Nadia Prima Artanti -
Ayam bumbu sate Ayam bumbu sate
Namanya ayam bumbu sate karena gk pake tusuk sate & msknya gk pake dibakar. Endang S Hartono -
Ayam bumbu sate Ayam bumbu sate
Menikmati sate dalam style yang lain 😁, ketika jenuh dg sate ayam pada umumnya, tetiba ada ide bikin ayam bumbu sate dan hasilnya luarrbyasaah jadi salah satu menu fav keluarga, dan alhamdulilah ni resep sdh banyak temen2 yang copy paste bikin 😁😁 Primadanis Soenarso -
Ayam Bumbu Sate Ayam Bumbu Sate
Sajian malam ini masih seputaran #AhlinyaAyam, jadi gak bosan" deh sama menu ayam, kali ini penasaran dgn resep mba Syahara yg satu ini, udah lama di cookmark tapi baru sekarang di eksekusi.. Alhamdulillah mmuuannteep bgd deh rasanya, kerasa lagi makan sate madura dgn bumbu kacang,gak pedas dan manis gurihnya terasa... Wah mantap betul nih buat menu anak"besok pagi😁#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_Bangko#Berburucelemekemas#Resolusi2019 Ayumi Itsuwa -
Ayam Bumbu Sate Ayam Bumbu Sate
Idenya dari pengen makan sate ayam tapi males nusukin daging ayamnya. Dengan sedikit modifikasi bahan dari resep aslinya Sate Madura, terciptalah resep Ayam Bumbu Sate ini. Hasilnya? Recook ajaa... :) Ina Harahap -
Ayam Bumbu Sate Ayam Bumbu Sate
Pengen sate tapi ada ayamnya gk punya tusuk satenya. Apapun bisa jadi enak, asalkan niat masak penuh cinta Febria Noor. -
-
Ayam Bumbu Sate Ayam Bumbu Sate
Rasanya unik, ada bumbu kuah rasa kacangnya. Saya recook dari Mba Irani Nara.#CookpadCommunity_JakartaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12817042-sate-goreng-ayam-bumbu-kacang Lionie Adi -
Ayam Bumbu Sate Ayam Bumbu Sate
Comment : the dish when homesick struck..DC ‘89, back days jarang ada restaurant tau tentang Sate - kalau lagi pengin jujugan kami adalah Restaurant Indonesia - Srikandi di Georgetown.Then, suatu saat kerna kelaperan tengah malam kami ke book store café langganan suami, Kramer Books and afterwords.. tanpa disangka menemukan menu "Indonesian Chicken Satay" seperti mendapat durian runtuh, I excitedly wait with joy.out of my surprise, ternyata ayam satay nya tidak ditusuk, warnanya kekuningan dengan nasi Uncle Ben and sautéed veg. Literally it was chargrilled chicken with peanut curry sauce.. that I love it ever since, anytime pengin makan sate ayam, sy kesini karena lebih murah dibanding di resto Indonesia,..Now, sejak masak sendiri di rumah, sy sering bebikin chicken satay tanpa ditusuk baik versi Kramer Books atau classic bambù sate Indonesia aka kecap manis. Meski anak anak suka tak urung kadang sibungsu suka comment "Ini namanya Sate Males", well...#Journey_Me#LivinginUS#GA_TheNextLevel Firda@home -
Ayam Bumbu Sate Ayam Bumbu Sate
Bikin yg spesial buat yg spesial 😚😚😚#Tantanganakhirtahun#Masakditahunbaru#CookpadCoomunity_Solo#CloverCookingLover Syahara Kitchen -
Ayam Panggang Bumbu Sate Ayam Panggang Bumbu Sate
Pengen bikin sate ayam, tp males klo harus motong daging ayam kecil-kecil kemudian ditusuk satu-satu. Lamaaaaa... Akhirnya dibikin praktis saja..hehehe...bisa buat buka puasa dan sahur...praktis... Rachma Esty Utami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar