Cakalang bumbu iris

ella
ella @ella19

Ceritanya mamah muda pertama kali beli ikan ke pasar😅 dan gatau mau dimasak apa.. akhirnya coba2 resep ini dan alhasil suami suka🤗

Cakalang bumbu iris

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mamah muda pertama kali beli ikan ke pasar😅 dan gatau mau dimasak apa.. akhirnya coba2 resep ini dan alhasil suami suka🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan cakalang uk. Sedang
  2. 5 butirbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat uk. Sedang
  5. sesuai seleraDaun bawang
  6. 10 bijiCabe rawit (boleh diskip bagi yg ga suka pedes)
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. Garam
  9. Kaldu jamur
  10. Kecap (boleh diskip)
  11. Merica
  12. SecukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kalo beli cakalang mentah direbus dulu.. setelah itu dibersihkan dari tulangnya dan disuwir2.. sisihkan

  2. 2

    Iris2 semua bahan (bawang putih, bawang merah, daun bawang, tomat, cabe dan daun jeruk) lalu sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu lalu masukkan daun bawang

  5. 5

    Masukkan daun jeruk, tomat dan cabe

  6. 6

    Setelah bumbu layu masukkan ikan cakalang yg sudah disuwir

  7. 7

    Tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan kecap

  8. 8

    Aduk2 sampai tingkat kematangan yang diinginkan.. kalo mau ikannya agak garing kaya abon bisa ditambah minyak dan dimasak lama

  9. 9

    Sajikan selagi hangat.. dimakan sama nasi doang mantap loh bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ella
ella @ella19
pada

Komentar

Resep Serupa