Pampis Pindang Kemangi Pedas

Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
Cirebon, Indonesia

Akhirnya kesampaian masak ini. Paling enak dimakan pakai sayur asem ya bun.. Segernyaaaa ❤

Source : Moona's Kitchen

(2)
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#week32

(70)

Pampis Pindang Kemangi Pedas

24 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya kesampaian masak ini. Paling enak dimakan pakai sayur asem ya bun.. Segernyaaaa ❤

Source : Moona's Kitchen

(2)
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#week32

(70)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 2 bungkusikan pindang / dapat 8 ekor kecil (cuci dan suwir)
  2. 1 sdttepung terigu
  3. 1 ikatkemangi (petik daunnya)
  4. 5 lembardaun jeruk (iris halus)
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. 100 mlair
  7. Secukupnyagula dan garam
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Bahan Bumbu Tumis
  10. 6 siungbawang putih (haluskan)
  11. 6 butirbawang merah (haluskan)
  12. 7 buahcabe merah keriting (haluskan)
  13. 7 buahcabe rawit setan (haluskan)
  14. 1 sdtkunyit bubuk / 1 ruas kunyit utuh (haluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan tepung terigu agar ikan tidak meletus saat digoreng. Goreng pindang suwir hingga setengah kering. Tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dengan api kecil. Tumis semua bumbu dan sereh hingga matang dan harum. Tambahkan ikan pindang dan daun jeruk. Aduk sesekali hingga rata.

  3. 3

    Masukkan air, kaldu bubuk, gula, dan garam. Lalu tambahkan kemangi. Masak hingga kemangi layu dan bumbu meresap. Tes rasa dan siap santap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
pada
Cirebon, Indonesia
IG : @rezitaandherkitchenCookpad Community Surabaya (COBOY)kalo tukang sayur libur,masaknya juga libur ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa