Ikan Bakar
Pandemi gabisa liburan, bikin masakan dirumah khas orang2 kalo liburan aja deh 😂 ini sedep banget sampe dalam2 nya. Gapunya alat bakar juga bisa pakai teflon. Yuk dicoba
Ikan Bakar
Pandemi gabisa liburan, bikin masakan dirumah khas orang2 kalo liburan aja deh 😂 ini sedep banget sampe dalam2 nya. Gapunya alat bakar juga bisa pakai teflon. Yuk dicoba
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan/cumi/udang. Lumuri jeruk nipis dan garam. Cumi dan udang bisa ditusuk dengan tusukan sate. Diamkan sembari menyiapkan bumbu
- 2
Haluskan bumbu halus (bawang bombai, bawang putih, kunyit, jahe, terasi, minyak)
- 3
Panaskan 3 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus. Masukkan bumbu tambahan serai geprek, daun salam, daun jeruk, saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, garam, penyedap & lada. Untuk serai, daun salam, dan daun jeruk bisa tidak ditambahkan jika tidak ada. Tumis hingga bumbu terlihat terpisah dengan minyak. Lalu tambahkan air, aduk dan tunggu sedikit mengental. Koreksi rasa, tambahkan gula/garam/penyedap/lada hingga rasa yg diinginkan
- 4
Goreng ikan hingga setengah matang. (untuk cumi/udang bisa langsung dipanggang saja). Angkat. Lumuri ikan/cumi/udang dengan bumbu yang sudah masak secukupnya.
- 5
Siapkan teflon, lelehkan 1 sdm margarin. Jika punya grillpan/alat bakar bisa menggunakan itu saja. Gunakan api sedang cemderung kecil. Masukkan ikan/sate cumi/udang. Tunggu hingga matang, balik, tunggu hingga matang. Ikan bakar jimbaran ala rumahan siap disajikan😊
- 6
Note : untuk bahan bisa pakai ikan gurame, nila, kembung, kakap dsb, disini saya pakai nila. Untuk bumbu yang lebih menyerupai, bisa menggunakan base genep. Sisa bumbu halus bisa dimasukkan ke dalam kulkas lalu dipakai sewaktu ingim digunakan kembali
Resep Serupa
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Bismillah dirumah mama selalu masak ikan salah satu nya ikan bakar ini, mudah karena bakar diatas kompor
-
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
weekend begini enaknya bancakan makan siang dengan keluarga.. menu favorit, sambal, sayur asam dan ikan bakar,, yuk dilihat resep ikan bakarnya
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Saya dan suami suka sekali makan ikan. Tapi kalo beli mateng itu harganya.. bisa 4x lipat kalo ikan laut. Yuks masak sendiri yuks..Saya pakai ikan ekor kuning, cocok buat yg pengen makan seafood tp ga mau terlalu amis.
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Temen si Ayah lagi promosi gemar makan ikan, deh, kayaknya...(syukurlah, setelah Bu Susi Pujiastuti nggak lagi jadi menteri masih banyak orang yang mempromosikan makan ikan). Hampir tiap minggu beliau bawain hasil laut. Dari ikan sampai kepiting. Alhamdulillah, semua juga memang suka makanan laut jadinya bahagia banget dong. Plus bisa ngurangin budget beli bahan makanan. 🥰🥰Hari ini dibawain ikan lagi. Karena kemarin udah masak pindang kepala ikan (masih nyisa karena kemarin sampai malam nggak di rumah), hari ini bikin ikan bakar saja dengan bumbu sambal. Simpel, tapi kalo nasi di mejikom abis, maafkan saja..Yuk, makan...
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Selamat sore, hari ini aku masak menu Ikan Bakar..Ikan bakar identik dimasak menggunakan arang, tp kali ini aku masak pakai oven, krn tdk ada arang dirumah. Untuk bumbu aku oseng dl supaya baunya jadi lbh wangi, tdk dioseng jg tdk apa2 ikan bisa dimarinasi dl dng bumbu. Untuk bumbu aku sengaja bikin banyakan krn kalau sisa bisa disimpan dikulkas untuk masakan selanjutnya.#dian_cooking_experiment
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Yang suka sama ikan bakarTapi cuma punya teflonCobain resep ini ya👍🏻Dimakan pake sambel, nasinya anget2 duh suka lupa diet 😀😀#ikanbakar #bbq #ikan #bakar #panggang #ikanpanggang#FestivalRamadhanCookpad
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
#siapramadan #momenmanisDapet ikan guede bgtt kepalanya sebesar kpala kayanya 😂.alhamdulillah rezeki ada yg ngasih dapet mancing d laut, katanya ikan giant trevally alias smcem ikan kuwe gtu .bingung diapain d bakar aja, ini enak bgt menurut sy bumbunya pas..
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Nemu resep ikan bakar di Fb, coba praktekan dengan bahan seadanya, mantapp juga...
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Ke pasar pagi2 terus liat ikan laut segar, langsung deh merapat. Bingung mau dimasak apa, kayanya enak kalo dibakar. Hemmm lezat betullll#Cookpadcommunitybanjarbaru#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Hallooo semua cookers!!!.Setelah lama vacuum karena sibuk ngeles dan ujian, akhirnya hari ini aku kembali dengan resep baruu...Mari di coba resepku ini. Mudah, enak dan sehat. Yang terpenting rendah lemak karena di bakar. 🐟🐠.❗Oiya, ikan bakar ini aku bakar dengan menggunakan arang tapi kalian juga bisa kok panggang di teflon❗
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
04.01.19Source : Fitri SasmayaIkan Bakar, Yummy https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5202075-ikan-bakar-yummySeumur2 baru kali ini bikin ikan bakar sendiri. Ternyata bumbunya gampang banget. Mudah lg. Yg susah adalah bakarnya pemirsah 😂 Karena aq gak punya alat bakaran aq bakar diatas kompor pake grill. Kebayang kan pas baliknya??? Alhasil berantakan 🤣🤣🤣 Diketawain deh sama suamiku 😆 Tp pas doi makan... gak mau berentiiii. Malah tambah nasinya 😄😅 Inget yaaaah... jgn makan makan nasi banyak2. Diet... diet...🤣🤣🤣#PekanInspirasi #Recook_Bakaran #26 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadindonesia #cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar