*Original Beef Yoshinoya

 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
Depok

Bismillah

Berusaha buat semirip mungkin original beef Yoshinoya dengan menggunakan bahan2 pengganti.

Di request ulang sama kakak.
Mantaaap....👍

*22/1/21

*Original Beef Yoshinoya

Bismillah

Berusaha buat semirip mungkin original beef Yoshinoya dengan menggunakan bahan2 pengganti.

Di request ulang sama kakak.
Mantaaap....👍

*22/1/21

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsliced beef yg 30% ada lemaknya
  2. 1 sdmmargarine utk menumis
  3. 3 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 buahbawang bombay, iris halus
  5. 1 ruasjahe, geprek
  6. 2 sdmshoyu (kecap jepang kikkoman)
  7. 1/2 sdmminyak wijen
  8. 10 tetescuka apel (pengganti sake)
  9. 2 sdmmirin halal (bs diganti 1/2 buah pir, parut)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtdashi (bisa diganti kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging dgn kecap jepang, minyak wijen, mirin, cuka apel dan gula garam. Marinate min 1 jam. Semalaman lebih baik. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan untuk ditumis.

  3. 3

    Tumis dgn margarine, bawang putih dan jahe hingga wangi, masukkan bawang bombay, kadu jamur dan daging. Masak hingga daging berubah warna dan matang, jgn terlalu lama sekitar 5 menit. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan rice bowl (dgn nasi dan taburan biji wijen).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
pada
Depok
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak

Resep Serupa