Baceman Jawa
Bikin temen makan bubur, krn lagi ndak boleh pedes2 dan kangen baceman.
Fyi, ini bumbu baceman bisa diinovasiin, tambahin potongan rawit yg banyak, dikasih ceker + kepala+ sayap ayam, beuuuhh dijamin gak berhenti ngunyah 🤣
Cusss kepoin akun instagramku ya @inkanesian
Baceman Jawa
Bikin temen makan bubur, krn lagi ndak boleh pedes2 dan kangen baceman.
Fyi, ini bumbu baceman bisa diinovasiin, tambahin potongan rawit yg banyak, dikasih ceker + kepala+ sayap ayam, beuuuhh dijamin gak berhenti ngunyah 🤣
Cusss kepoin akun instagramku ya @inkanesian
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci buat kukus tahu, tempe, telur dan ayam. Saya kukus dulu biar gak cepet hancur waktu diungkep bacem nanti. Kukus sebentar aja 5-10 menit cukup.
- 2
Ulek bumbu yg harus dihaluskan, bamer, baput, kemiri dan ketumbar. Sisihkan terlebih dahulu.
- 3
Panaskan wajan besar ato panci, beri minyak goreng secukupnya. Masukkan rajangan bawang bombay, aduk hingga layu, beri sedikit garam biar rasa gurih lebih dapat. Masukkan sereh, salam, laos dan daun jeruk, aduk kembali hingga keluar aromanya. Lalu masukkan bumbu ulek, aduk kembali hingga bumbu layu dan tercium harum. Kemudian masukkan air seperlunya.
- 4
Setelah air agak mendidih, masukkan gula jawa yg sudah dirajang-rajang biar cepet larut, masukkan kecap secukupnya, tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Aduk dulu hingga rata. Lalu cempungkan mulai dari telur, tahu, tempe kemudian sayap ayam. Tahu bisa sedikit ditusuk ya biar bisa masuk sampe dalam warna kecoklatannya.
- 5
Ungkep hingga air cukup menyusut, tapi kalo mau dinikmatin pake bubur juga bisa kuahnya krn kuahnya enak banget! Kalo sudah pas bisa langsung diangkat ungkepan bacemannya lalu disajikan. Selamat mencoba ❤️
Resep Serupa
-
Baceman jawa Baceman jawa
lauk manis gurih yang pasti banyak orang jawa menyukainyabaceman campur campur ...
-
Baceman ala jogja Baceman ala jogja
Lagi cuti sambil nemenin anak sekolah online bikin baceman khusus buat suami yang rindu kampung halaman , ada stok usus sama kulit ayam sekalian masukin aja yaa
-
Baceman Khas Jogja Baceman Khas Jogja
tahu tempe nya cocok buat dicemil sm rawit ijo. ayamnya cocok buat lauk makan sm nasi anget + sambel bawang..atau tahu, tempe nya bs juga buat temen mkan jadah. sperti di jadah mbah carik yg terkenal di yogyakarta.bumbu baceman yg sy tulis ini, bs dgunakan untuk membacem macam2. paru, iso, babat, daging sapi, bebek, gembus, tempe benguk, tempe koro..cobain yukk resepnya.
-
Baceman Jogya Baceman Jogya
Beberapa waktu yg lalu bikinnya, kebetulan pas buat baceman ini bener- bener yang kepengen banget makan baceman, jadi bikinnya juga diniatin, dibela- belain juga masaknya pakai kayu bakar selama 2 jam😂 niat banget yaa, padahal mata perih juga kena asep 😂
-
Baceman ibuk Baceman ibuk
Kepikiran sama suami yang suka telat makan. Jadi aku bikinin baceman ini supaya meskipun suami suka telat makan diwaktu kerja masih tetep enak dimakan meskipun pake nasi yang udah dingin.
-
Baceman bawang Baceman bawang
Resep ini udh pernah ku share di akun ig Sy hesti_pearls,,baceman bawang putih ini enak bgt buat bumbu pelengkap nasi goreng,bihun goreng pokoknya aneka tumisan deh masakan jadi lebih harum dan gurih,,yuk kepoin cara buatnya 😉
-
Baceman ala Angkringan Jogja Baceman ala Angkringan Jogja
Jaman kuliah dulu pas jadi anak kost di Jogja,sering banget makan di angkringan.Angkringan itu gerobak yg jual nasi kucing dan berbagai baceman dan sate, ada juga gorengan.Minumnya teh jahe.Duh jadi teringat-ingat masa dahulu.Sekarang tinggal di Jogja krn selepas kuliah dilamar orang Jogja uhuuuy.Nah karena lidah sudah familiar rasanya, sering banget buat baceman ala angkringan yg sweet itu.Rekomendasi resep cooksnap punya teman kopijos mbak Nurul Hikmah@DapoerMommyR_ 6091948.Nah yang ini giliran ceker, rempelo ati dan tempe yang dibacem.Enaknya sampe mamak gak kebagian nasi😁Yuks dicoba yuks#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa
-
Baceman ayam Baceman ayam
Suami sy orang jogja suka yg manis2.. padahal saya sukanya asin (turunan madura) Tapi akhirnya keikut juga mau manis.. dulunya kalau makan manis dikit rasanya mual hehe merasa aneh aja masakan kog diberi gula.. Sekarang ikutan suka baceman deh ^_^ memang selera pasti ngikut pasangan ya.. suami sy skrg juga suka yg agak2 sedap
-
Baceman Khas Yogyakarta Baceman Khas Yogyakarta
Aku suka sama aneka Baceman, kalo makan di angkringan gak pernah lupa sama aneka sate bacemannya. Kebetulan pulang dari mudik kilat, buka kulkas isinya cuma ada ayam, tahu, tempe dan telur puyuh. Daripada pusing mikirin mau masak apa, langsung aja meluncur ke Cookpad buka2 fitur apa isi Kulkasmu, ya sdh tinggal klik2 bahan yg sesuai isi ada dikulkasku aja, trs keluar deh aneka macam resep, cari2 resep yg sesuai, eh tertarik sama resep Mba @nunuulfah Baceman Khas Yogya, sip buka resepnya, lari ke dapur, perang deh .... Dengan memakai fitur apa isi Kulkasmu mempermudah menemukan resep yang sesuai dengan bahan2 yang ada di dalam kulkas kita. Dan Taraaaaa simsalabim abrakadabra ... Yuk Mba @zahraaliyah , Mba @marianaalwi ikutan tantangan "Apa Isi KulkasMu "#PejuangGoldenBatikApron#Cocomtangpost_isikulkasmu1#ApaIsiKulkasmu#IdeMasakHariIni#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Tangerang#ApaIsiKulkasMu#Bacem
-
Baceman Baceman
Ini saya pakai tempe, tahu, ayam, telur saja. Biasanya juga pakai ampela ati, usus, tapi di pasar lagi kosong jadi seadanya.Baceman ini praktis ya, sekali masak jadi macem2 lauk, cocok buat yg doyan lauk kaya saya 😝 tinggal bikin sambel sama lalapan udah habisin nasi.Cocok juga buat stok sahur tinggal goreng 😊
-
Baceman rumahan Baceman rumahan
Si kecil lagi seneng makan pake lauk yang manis, jadi tadi di tukang sayur langsung ambil ati ampela ma tahu deh buat dibacem.
-
Baceman Baceman
Lauk/cemilan yang gak asing lagi kalau kita ngangkring di angkringan kota Jogja.rasanya yang legit dan gurih bikin nagih ...ditambah jahe anget dan mendoan bakar..wewww nikmatt..Resepnya pakai kira2 aja ya bunda bumbunya, sesuai banyaknya bahan yg bunda pakai.#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_Jogja#SiapRamadhan#masaksetiapbagian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar