Sambel Goreng Kentang Udang

Sambel Goreng Kentang Udang

prita dianawati @prita_d

tangerang selatan

terinspirasi dari warteg dekat kantor 😊

terinspirasi dari warteg dekat kantor 😊

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang Udang

prita dianawati @prita_d

tangerang selatan

terinspirasi dari warteg dekat kantor 😊

terinspirasi dari warteg dekat kantor 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

500 gramudang, goreng 1/2 matang
2 kgkentang, potong dadu, goreng sampai berkulit dan matang dengan merata
10 siungbawang merah
10 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun sereh
2 iristipis lengkuas
5 iristipis batang sereh
2 bungkusbumbu bubuk cap desaku rasa balado, cairkan dengan 1/2 cangkir air
Secukupnya: garam, gula merah, gula pasir dan lada bubuk, minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan 10 bawang merah putih & 2 buah cabe. 1 buah cabe diiris tipis2 saja
2

Tumis : bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dengan minyak secukupnya hingga harum, matang dan berubah warna.
Campurkan bumbu bubuk desaku yg sudah dicairkan, aduk rata
3

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan lada.
Koreksi rasa.
4

Masukan kentang dan udang. Aduk hingga rata.
5

Optional : bisa ditambahkan irisan petai bila suka
6

Sajikan dengan nasi panas, rebusan wortel dan buncis

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

prita dianawati @prita_d

pada 06 Februari 2021 03.19

tangerang selatan

simple, praktis, maaf minim foto proses krn suka lupa 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Gula Merah Potato Sereh Udang Daun Jeruk Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah