Gulai Cincang Jando

Jando adalah bagian dari punuk sapi yang apabila dipanaskan tidak akan hancur. Di pasar harga jando sapi dibandrol dengan harga 60 ribu perkilonya.
Jando ini banyak sekali peminatnya karena selain dimasak biasa, bagian sapi berwarna putih susu ini dapat dijadikan isian baso ataupun cilok.
Hari ini #PejuangGoldenApron3 memasak jando sapi dengan digulai cincang ala masakan padang.
Gulai Cincang Jando
Jando adalah bagian dari punuk sapi yang apabila dipanaskan tidak akan hancur. Di pasar harga jando sapi dibandrol dengan harga 60 ribu perkilonya.
Jando ini banyak sekali peminatnya karena selain dimasak biasa, bagian sapi berwarna putih susu ini dapat dijadikan isian baso ataupun cilok.
Hari ini #PejuangGoldenApron3 memasak jando sapi dengan digulai cincang ala masakan padang.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jando, rebua sampai matang, angkat lalu entaskan dari air. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, kayu manis, adas, dan bunga pekak sampai mewangi.
- 3
Masukan rebusan jando dan santan, aduk rata.
- 4
Bubuhi garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai kuahnya agak berkurang dan bumbu meresap.
Resep Serupa
-
Gulai Cincang Gulai Cincang
Beli di warung nasi padang cuma dikasih dikit, minta banyak ya jadinya mahal hehe.. bikin sendiri aja biar puas haha..Gulai cincang ini lauk yg sering nongkrong di warung nasi padang, temennya sambal ijo plus lalapan daun singkong.. sekarang gulai cincang ini nongkrongnya di wajan dapurku hihi.. hati2 kolesterol naik🤭#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_karawang#resepdapurmikha_mingguke8Source: Susan Mellyani dapurmikha -
Gulai Cincang Gulai Cincang
Gulai Cincang adalah masakan khas Padang yang dimasak dengan kuah sedikit, berisi daging, tetelan atau sandung lamur yang dipotong kecil-kecil dengan citarasa lezat dan kaya akan rempah-rempah. Saya suka banget, karena ambil kuahnya sedikit aja sudah "nglawuhi" sepiring nasi hangat.... Lulung NQ Thoharie -
Gulai Cincang Gulai Cincang
Seandainya emak msh ada Tgl 30 Desember nti tepat emak berusia 71 thn, tp ternyata Allah berkehendak lain, tepat 4 bln sblm hari kelahiran emak dipanggil Yang Maha Kuasa pergi utk selama2nya... 😭Tidak pernah ada perayaan ulang tahun di keluarga kami, cukup kumpul, doa dan makan bersama ala kadarnya, pernah suatu waktu emak masak gulai cincang, biarpun emak bkn org Padang tp gulai cincang masakan emak ga kalah sm gulai cincang yg di RM Padang, krn apapun yg dimasak emak istimewa buat saya...tapi sayang sy blm sempat catat resepnya 😥Yaumul Milad Mak, emak sdh tenang disana di SurgaNya Allah,Insya Allah Aamiin 💕😘²⁵¹²¹⁹Source : Novi Ummu Husna#berburucelemekemas#resolusi2019#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#onerecipeonetree#teamtrees#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#gulaicincang#bydapurdien Dapur Dien -
Gulai Cincang Gulai Cincang
Sore td ada tmn yg mnt resep gulai cincang, eh.. stelah slesai chat ksh resep sy pikir² enak jg jd menu makan malam, lsg aja deh keluarin daging sapi nya mama yg sisa kurban 😂.Karena daging nya beku bgtt kl di thawing lama pasti nya jd sy deff aja pk microwave, bereeeessss... 😉 moms2a -
Gulai Cincang Gulai Cincang
Minggu ke 41 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 8 Maret 2021)Menu Padang emang selalu menggoda selera dan selalu menjadi menu favorit paksu. Dari pada beli cuma untuk sekali makan, mending bikin sendiri, dapet banyak. Pedasnya juga bisa disesuaikan dengan selera..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#gulaicincang#masakanpadang#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Gulai cincang Gulai cincang
Bermodalkan 24 ribu(20 ribu lemak2 sapi dan urat2. 4 ribu kelapa parut) jadilah gulai cincang 1 kuali di dapurku.. ini menu idola selagi tinggal di riau.kalau beli di RM padang 24 ribu cuman dapat 1 porsi.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Ika (mom nya M.Alfathan) -
Gulai Cincang Gulai Cincang
Bismillah..Dulu kalau mau masak olahan daging itu ga pede krn emng ga bisa masaknya, skrng mau masak apa yg belum pernah tinggak cek di cookpad aja, banyak resep yg kita mau 😆😆 praktis aja kan.. hehehe.Pertama kali buat cincang, ini salah satu menu kesukaan ibu saya kalau beli makan di warung nasi padang 🤗🤗Dan kabar baiknya.. hehehe sy buat ini di rmh pertama kali dan hasilnya enak 😁😁Ini sedikit sy modifikasi dengan tambahan sayuran yaa 🤗🤗Sy pakai 250gr daging dan sedikit tetelan..Source bunda Susan Mellyani.#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#DariPengenJadiBisa Asma Muhandisah -
Gulai Cincang Gulai Cincang
Suasana Idul Adha identiknya masak daging... Kebetulan masih punya daging di kulkas, untuk meramaikan dan setoran #BancakanOnlineBarengCookpad, hari ini saya masak Gulai Cincang ala ala RM Padang.... Dinikmati dengan nasi anget endeuss banget... 😋🥘Source : Novi Ummu Husna (CP)#BancakanOnlineBarengCookpad#Ebook#PejuangGoldenApron3#GA3 #minggu9#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Gulai Cincang Gulai Cincang
Saya orang sunda yg suka bgt sama nasi padang klo mudik ke tanah air yg pertama dituju itu RM padang🤗😋😋,,kali ini mungpung nemu daun kunyit dari supermarket indo,pengen bikin gulai cincang (klo ga pakai daun kunyit ga mendang wanginya), Alhamdullilah jadinya..enakkk mantappp❤..apalagi klo dibikin pedas,,ini sy bikin yg ga pedes biar anak2 makan jg😊Diresep sy banyak pakai bumbu2 bubuk karna didapur adanya itu.#berburucelemekemas#resolusi2019 Wiwit Rahmawati -
Gulai Cincang Gulai Cincang
Pertama kali masak gulai cincang pakai bumbu pemasak kambing.. Hmmm mantap jadinya.Masih ada stok daging berlemak di kulkas.Dan nyimpen resep gulai cincang punya mba Dien.Sebetulnya merasa kurang poll karena tidak punya daun kunyit.Tapi syukurlah gule cincang tanpa daun kunyit wanginya tetep bagai di warung Padang.Potongan cincang saya pun terlalu besar. Pisau di rumah tumpul semua karena lebih dari sebulan nunggu bapak tukang asah pisau nggak lewat-lewat.Sy membuat agak banyak dari resep mba Dien. Tapi akan saya tulis sesuai resep aslinya.Sedap dan sedep ini tuh😊😊#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron#jabodetabek_aadk#apaisikulkasmu#myeveryday_cookpad Binti Sae -
-
Gulai Cincang Gulai Cincang
Sedang coba alternatif menu untuk teman ketupat #idulfitri. Gulai Cincang daging ini saya recook dari resep @eunice_euston, rasa rempahnya pas. Daftar bumbunya panjang tetapi pembuatannya sebenarnya simple. Simpan resep ini untuk #lebaran silvia novi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar