Masakan madura buat sy yg terlahir dr keluarga madura sgtlah gampang, apalagi ini termasuk menu kesukaan sy#pekaninspirasi#pekan_madura#cookpadcommunitysurabaya

Kaldu kokot khas Sumenep, Madura Jawa Timur.Kokot yang artinya kikil atau kaki sapi.Sekilas mirip gule kacang ijo daerah Ampel ya, serupa tapi tak sama. Dari bahan utama dan bumbunya sangat jauh berbeda.Kaldu kokot madura ini menggunakan kikil sapi. Bumbu nya pun sangat sederhana.Dapat resep ini uda lama banget tapi baru aja praktiknya.Lagi lagi dapat resepnya dalam porsi besar dan harus di konversi ke takaran yang lebih sedikit. Seneng banget sih dapat resep ini dari saudara di madura. Jadi bisa praktik sendiri di rumah, tidak perlu nunggu waktu mudik atau pulang kampung baru bisa makan kaldu kokot ini dehTerimakasij mbak Hermin buat resep nya#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya

Kaldu ramah anak dan ditambahkan daging spy lbh gurih#pekan madura#cookpadcommunity_jakarta

Kaldu ini masakan khas keluarga besar Ayah, berasal dari Madura. Biasanya selalu ada disaat acara acara tertentu dan dirumahpun Mama bikinnya disaat saat tertentu juga, seperti acara kumpul keluarga, selamatan, ulang tahun dan acara acara lainnya.Hampir semua keluarga gak ada yg nolak klo di rumah masak masakan ini karna mereka pada doyan 😄😄😄Dan juga makannya biasa pakek Lontong, ditambah jeruk nipis dikit, kecap, dibanyakin bawang goreng dan pastinya sambal.Naah ini koca bikin dan resepnya langsung aQ di trial sama Mama via tlf 😅😅#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#DariPengenJadiBisa

Kaldu kokot.... Salah satu menu yang selalu ada saat lebaran atau saat buka bersama di akhir puasa bulan ramadhan dengan keluarga besar. Kokot dalam bahasa indonesia berarti telapak kaki sapi, sedangkan Kekel adalah kaki sapi bagian paha sampai betis.Yang khas dari masakan sop kaki sapi khas Madura ini adalah ada campuran kacang ijonya dimakan sama lontong dilengkapi sambal korek (cabe rawit kukus + garam) dan kecap manis. Bumbunya juga sederhana, cukup bawang putih dan merica klo orang Madura bilang Sa'ang Beng Pote.... Ada juga yg dikasi sedikit jahe dan sedikit pala jika ingin ada rasa rempah di kuahnya. Klo sy cukup Sa'ang Beng Pote aja ditambah sedikit jahe sudah enak...#SiapRamadan

GA3-21Bosan dengan menu penyetan...Kita coba yg ini yaaa....Gurih dan segerrr...Pasangannya kacang ijo diperciki jeruk nipis, sambal dan kecap manis 😋😋😋O ya, ini menu khas kota kami.Pakemnya sih, menggunakan tulang betis, sehingga berlimpah sumsum tulang yg didapat.Disantap bersama lontong nan lembut, pas banget sebagai booster mood hari ini...

Nostalgia masakan kampung halaman orang tua dan cocok menu di musim hujan juga 👨👧👩 alhamdulillah. Kuliner Indonesia Ragam Nikmatnya 👌Sayangnya kurang Satu personal.. Yang Jauh Disana 👦 silahkan membuat sendiri 🍜

Menu ini yg selalu ada di rumah mertua (Madura) saat hari raya idul fitri/idul adha. Sebagai orang jawa pertama kali lihat aneh bgt dan gak doyan. Tapi menu ini jg selalu di request suami saat hari raya idul adha, setelah cari2 info dapatlah resep ini rasanya gurih seger mantappp dan aku pun jd suka bgt.#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi#KacangHijau#kalduMadura

Yuk bund cobain resep ini, kaldu pling enak ini bund d jamin👌 #PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum Rujak madura ini makanan khas dari pulau madura, yang banyak diminati, karena rasa bumbunya yg tidak amis dan warnanya yg cantikRujak ini bisa dimakan ma nasi putih dan lontongApalagi dimusim hujan dan hawa dingin ini makanan ini yg paling cucooook deech😘😘 Sebelumnya saya minta maaf kerena klupaan tidak dikutkan prosesnya dlm fotonya, inshaAllah lain waktu jika sikecil anteng baru saya lengkapkan dgn foto2 prosesnya🙏

Menu favorite keluarga #festivalResepAsia #indonesia #kikildan igasapi