Capcay Rumahan Sederhana

Name: Capcay Rumahan Sederhana
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam fillet potong dadu; 3 buah wortel potong miring; 2 sawi hijau cuci bersih dipotong; 1 sawi putih cuci bersih dipotong; 3 buah sosis potong miring; 6 buah baso sapi/ikan dipotong tipis; 1 buah brokoli cuci bersih potong kecil; 1 buah kembang kol cuci bersih potong kecil; 3 buah jagung kecil potong memanjang; 200 gr jamur kuping hitam dipotong; 100 gr udang di kupas cuci bersih; 2 siung besar bawang putih cincang kasar; 2 batang bawang daun; Minyak untuk menumis; secukupnya Air putih; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap inggris; 1.5 sdm saus tiram; 1.5 sdm kecap manis; 1/4 sdt lada putih bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Kaldu jamur/penyedap secukupnya (opsional); 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 100ml air

Yohanna FN @yohanna_fn

Ini resepnya kalo sayurnya lengkap ya, tapi disini saya hanya pakai 3 macam sayur saja yg ada di kulkas.

Lebih banyak

Capcay Rumahan Sederhana

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

Yohanna FN @yohanna_fn

Ini resepnya kalo sayurnya lengkap ya, tapi disini saya hanya pakai 3 macam sayur saja yg ada di kulkas.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4-5 orang

200 grayam fillet potong dadu
3 buahwortel potong miring
2sawi hijau cuci bersih dipotong
1sawi putih cuci bersih dipotong
3 buahsosis potong miring
6 buahbaso sapi/ikan dipotong tipis
1 buahbrokoli cuci bersih potong kecil
1 buahkembang kol cuci bersih potong kecil
3 buahjagung kecil potong memanjang
200 grjamur kuping hitam dipotong
100 grudang di kupas cuci bersih
2 siung besarbawang putih cincang kasar
2 batangbawang daun
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir putih
Bahan Bumbu
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap ikan
2 sdmkecap inggris
1.5 sdmsaus tiram
1.5 sdmkecap manis
1/4 sdtlada putih bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Kaldu jamur/penyedap secukupnya (opsional)
1 sdmtepung maizena larutkan dengan 100ml air

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang daun hingga harum
2

Masukkan wortel, jagung kecil dan air putih, rebus hingga wortel agak empuk
3

Masukkan semua daging (ayam, udang, sosis, baso) dan jamur, biarkan hingga matang
4

Masukkan semua bahan bumbu kecuali garam, gula, lada putih, penyedap, dan larutan maizena
5

Masukkan semua sayuran (sawi daging, sawi putih, brokoli, kembang kol)
6

Biarkan hingga agak layu, masukkan garam, gula, penyedap, lada putih. Koreksi rasanya
7

Jika dirasa sudah cukup, matikan api dan masukkan larutan maizena, aduk-aduk. Capcay rumahan siap disajikan

Khalysta Wanda dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yohanna FN @yohanna_fn

pada 05 Maret 2021 11.38

Baru jadi IRT, suka masak masakan yg sederhana dan gampang no ribet 😁 Suka masakan yg bumbu nya kuat dan kaya rasa.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Capcay Rumahan Sederhana Capcay Rumahan Sederhana

Resep capcay beginner-friendly, cocok buat anak kost yang sebelumnya jarang masak, kayak saya 😀

diwyacitta dirda gupita
Capcay Rumahan Sederhana Capcay Rumahan Sederhana

Malam2 beli capcay beli berdua lumayan juga harga nya trs ati ampela dikasih nya cuma dikit. Coba lah bikin sendiri dg bumbu seadanya di rumah trs ati ampela nya lebih berlimpah dan yg pasti lebih hemat drpd jajan. Alhamdulillah suami syuka....

Bunda Lina
Capcay Rumahan Simple Capcay Rumahan Simple

Salah satu masakan yang jadi andalan kl lagi gak mau ribet masak aneh-aneh karena komposisinya lengkap protein dan sayur jadi satu.

Ummu Salma Muhammad
Capcay rumahan sederhana Capcay rumahan sederhana

Krn suami dan anak pd ngk suka kembang kol dan sawi hijau jd sy pki sawi putih ,klu biasanya capcay ngk pki rawit sy pki rawit krn keluarga suka pedas .

Ety Sunjoo Sunjoo
Capcay Rumahan Simple Capcay Rumahan Simple

Jangan lupa like, share juga di YouTube ya .Resepnya Simple banget banget 💛💛😄

Dea Eka Pratama Sari
Capcay rumahan Capcay rumahan

Kalo lagi diet karbo biasanya diharuskan lebih banyak makan sayur. Sayur ini juga buatnya gampang dan bahan-bahannya sudah ada di kulkas.#TiketMasukGoldenApron3

Pascha Nugraheny
Capcay Simple Rumahan Capcay Simple Rumahan

Setiap beli capcay mesti gak jelas bentuknya, jadilah telpon kampung halaman minta resepnya ibuk 😁😁

Media Febrianingtyas
Capcay Rumahan Capcay Rumahan

Sayur yg paling sering saya konsumsi, entah mau bikin sendiri atau beli ya ini "CAPCAY"suka aja karena banyak sayur"an nya. Sampai kuahnya pun kadang saya habisin 😂😂

Dapur ala mama jasmine
Capcay Rumahan Capcay Rumahan

capcay ini masakan kesukaan orang rumah, karena isi nya udah komplit ada beberapa macam sayuran dan baso. masaknya juga simple... selamat mencoba#TiketGoldenBatikApron#diAjakTeamJawa

indah indarsari
Capcay Rumahan Capcay Rumahan

Cuma masak yang ada di kulkas, cepet dan simple tapi enak ❤️❤️

Lina Fitriani
Capcay rumahan Capcay rumahan

Depok, 31 Maret 2020Assalamuallaikum..wr..wb..Hallo cookpad lovers semuanya,Hari ini saya akan memasak capcay yang merupakan masakan yang simpel dan praktis untuk dimasak dan juga disukai semua keluargaHappy cooking semua🥰😍☺️#Cookpad#Cookpadlovers#Salamkomporhangat

Dapur Klen
Capcay Simple Rumahan Capcay Simple Rumahan

Lagi cuaca hujan begini, enaknya makan yg anget-anget. Enak tapi bergizi. Yuk kita buat capcay!*Tofunya terlalu lembek, jadi hancur. Boleh diganti dengan yg lain.

Tifanny Ellies

Rekomendasi Resep Lainnya