Gulai Telur

Lovelychef By TieDQ
Lovelychef By TieDQ @ThiaDeputi
Jakarta, Indonesia

Kenalan sama CM JCCo yang Baru OpiBun dari Bogor
Sebagai salam kenal anggota JCCo masak resepnya mba Opi, aku pilih yg simple Aja

#PejuangGoldenApron3
#cookingispassion
#cookingischallenge
#CookpadCommunity_Jakarta
#MRT_OpiBun
#MasakBarengResepRatuDapur_JCCo
#GoodfoodGoodMood
#GenkPeda_Eksis
#GenkPejuangDapur
#AnekaOlahanTelur
#GulaiTelur

Resource : OpiBun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 1 sachetsantan instan 65 ml (sy pakai fiber cream 1 sdm)
  3. 1 lembardaun kunyit (skip)
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 1 bhAsam kandis
  7. SecukupnyaGaram
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  10. 250 mlair
  11. Bumbu Halus :
  12. 3 buahCabe merah kriting (sy 4 buah)
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 cmKunyit
  16. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, kemudian goreng sebentar. Lalu sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk dihaluskan, Saya pakai blender.

  3. 3

    Siapkan wajan untuk menumis, tumis bumbu halus hingga harus, masukkan asam kandis, sereh dan daun jeruk, Aduk rata masukkan telur yg sdh di goreng tadi.

  4. 4

    Siapkan santan (sy pakai fiber cream 1 sdm di larutkan dengan air 100 ml. Tuang kedalam wajan berisi telur dan bumbu, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahan Garam dan gula pasir. Koreksi Rasa.

  5. 5

    Angkat dan siap di sajikan.
    note : bila ingin Kuah lebih sedikit bs di masak lebih lama atau di kurangi takaran air dan santan nya. 🙏 Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lovelychef By TieDQ
pada
Jakarta, Indonesia
Seorang Ibu yang bekerja, memiliki 1 anak yang sudah remaja. Memasak adalah hobby sekaligus relaxing yang bs menghilangkan stress. Berbagi Resep dengan Niat Beramal, Semoga bermanfaat dan berkah. AamiinPractice make Perfect, cause Good Food make Good Mood 😉www.bundabisniscerdas.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa