Ayam Saos Singapore

Name: Ayam Saos Singapore
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian apa saja; 1 bombay; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun laos; 1 tangkai serai; 1 sendok maizena; 1 telor kocok; 3 sdm saos cabai; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sachet masako ayam; 1 sdt lada; 1/4 sdm gula; Sejumput garam; 2 batang daun bawang; secukupnya Air; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cabai merah; 3 cabai rawit; 1 cm jahe; 1 ruas jempol lengkuas

Melisa Putri Permatasari II @melisaapermata

Ayam Saos Singapore

Melisa Putri Permatasari II @melisaapermata

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

2 porsi

1/2 ekorayam bagian apa saja
1bombay
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun laos
1 tangkaiserai
1 sendokmaizena
1telor kocok
3 sdmsaos cabai
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sachetmasako ayam
1 sdtlada
1/4 sdmgula
Sejumputgaram
2 batangdaun bawang
secukupnyaAir
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3cabai merah
3cabai rawit
1 cmjahe
1 ruas jempollengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Cuci ayam potong dadu
2

Tumis bumbu hingga wangi, masukan daun salam, daun jeruk, bombay, serai tumis sebentar. Tambahkan air secukupnya
3

Tambahkan saos cabai, saos tomat, saos tiram, masako, lada, gula dan garam. Aduk
4

Masukan ayam masak hingga matang
5

Masukan kocokan telur dan masak aduk terus menerus.
6

Masukan larutan maizena hingga kental. Tambahkan daun bawang. Aduk dan sajikan