Mie Ayam Jamur
Ke pasar kebagian ayam tapi bagian sayap, duh.... Liat jamur kancing, dibeli sekalian. Sampai rumah masih bingung mau masak apa. Eh...nonton tivi lihat iklan mie instant extra daging dan jamur. Bismillah....dieksekusi jadi mie ayam jamur aja.
Mie Ayam Jamur
Ke pasar kebagian ayam tapi bagian sayap, duh.... Liat jamur kancing, dibeli sekalian. Sampai rumah masih bingung mau masak apa. Eh...nonton tivi lihat iklan mie instant extra daging dan jamur. Bismillah....dieksekusi jadi mie ayam jamur aja.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, beri air dan seledri rebus hingga mendidih. Setelah mendidih ambil dagingnya sisihkan dalam sebuah panci. Bersihkan jamur, rebus hingga air mendidih, sisihkan.
- 2
Iris tipis jamur, masukkan ke dalam panci berisi daging ayam. Haluskan 1 butir bawang putih, 2 siung bawang merah, jahe dan miri. Masukkan ke dalam panci berisi ayam dan jamur. Beri air agak banyak, rebus dengan api kecil.
- 3
Untuk kuah, haluskan setengah sendok kedua bawang goreng bersama 1 butir bawang putih dan 2 butir bawang merah. Masukkan dalam kaldu ayam. Panaskan dengan api kecil, masukkan gula, garam dan sedikit lada bubuk. Tes rasa.
- 4
Masukkan gula pasir, garam, gula jawa, kecap, daun jeruk dan lada bubuk ke dalam ayam jamur. Tes rasa. Jika bumbu sudah meresap matikan api, sisihkan.
- 5
Untuk sambal, haluskan cabe merah, bisa ditambahkan rawit tapi saya tidak pakai karena sikecil tidak suka pedas. Campurkan cabe dengan 3 sdm kecap.
- 6
Tata mie, timpa dengan ayam jamur dan sawi hijau. Taburi duo bawang goreng. Sajikan kuah dalam mangkok yang berbeda jangan lupa taburan duo bawangnya. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Pagi buka cookpad liat Mba Arifah post resep mie ayam, jadi pengeen.. kebetulan semua bahan2nya ada, jd ikutan masak mie ayam deh..Tapi ga spt mie ayam abang2 krn ditambah jamur kancing, resepnya sangat simple..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPeDa_Eksis
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Kali ini pengen mencoba membuat mie ayam jamur dengan kuah yang rasanya manis..
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Lagi pengen mie ayam tapi pas males mau keluar. Lihat stock di kulkas ada daging ayam, jamur dan sawi. Cus buat mie ayam jamur.
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Gara-gara liat iklan mie ayam jamur di mall, jadi kangen mie ayam yg biasa dibuatin mama dirumah. Karena lagi jauh sama mama penasaran banget pengen buat di rumah😓 akhirnya jadi mie ayam jamur yang enak dan mudah. Selamat mencobaa💖
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Entah kenapa tiba2 pengen makan mie ayam tapi pengen bikin sendiri. Pas belanja liat jamur merang langsung inget Mie Gajah Mas di Solo.. Iconic bgt pake jamur merang yg guede2 gitu.. Jadi langsung lengkapin bumbu2nya sesuai inspirasi resep mba trixie gayatri. Jadinya uenaak ayamnya mirip sama yg di biasa dibeli di solo di deket rumah sama gajah mas juga. Hadeeeh padahal H- berapa inii 😂😂😂
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Pergi ke pasar ngeliat jamur merang bgus bgt.. teringat Ayah Sabrina kepingin mie ayam jadi deh mie ayam ala Bunda Sabrina.. Makan tamboh tamboh.. Nikmat tiada tara 😍
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
hobi bgt makan mie, suka bgt sm mie ayam jamur dlu pas jaman kuliah di malang, namanya mie ayam jamur "gang jangkri*" itu mie ayam jamur favorit bgt jaman kuliah dlu.kemarin, pengen banget makan mie ayam jamur ,tp ini versi sy hehhe.. enak dimakan sm tauge rebusny, ada sedkit rasa manisnya. dicampur sm kangkung, dan kuahnya anget2 cocok bgt. coba bkin yukk...
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Resep ini dari youtube nya pak Sugeng Agus. Suami minta juga dibikinin mie ayam ala "Mie Ayam Teman" ini. Alhamdulillah enak banget.. Saya modifikasi resep dasarnya dgn tambahin minyak wijen, kecap asin dan saus tiram dan jamur. Biar berasa Chinese food ...#toppingmieayamjamur#minyakbawang#kuahkalduayam#sambalbakso
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Baru sadar punya simpenan resep mie ayam jamur. Mumpung ada mie telor, yuk dieksekusi!
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Dari kemarin kepingin banget makan mie ayam.. mau makan diluar udah keburu males karena mikir musti bawa rombongan krucils yang pasti bakalan rame n riweuh jadi kurang bisa nikmatin mie ayamnya.. So mamak bikin mie ayam sendiri aja buat rasa bisa jauh lebih uenaaakk.. bisa nyaman makan dirumah and yang paling penting buat mamak” masak sendiri itu jauhh lebih murmerr dibanding jajan mie ayam diluar .. bener kan hehehehe 😁 cuss
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Masih bertema jamur*an, karena jamur di kulkas masih ada sisa. (kan sayang kalo dibuang :( )jadi lebih baik jadi temennya ayam dan mie dehh hihi. . .mie ayam jamur ini terinspirasi dari mi ayam jamur yang ada di bangkalan, rasanya tentu gurih, manis, dan aroma daun jeruknya itu lo kuat banget bikin nafsu makan makin hmmmmmm#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Hawa mulai dingin karena udah masuk Aki (musim gugur). Stok di kulkas ada mie basah, ayam, dan jamur. Pas banget jadinya kalo bikin mie ayam jamur, biarpun adanya cuma jamur bunashimeji padahal resep asli pakai jamur kancing, ga apa2 masih 1 saudara lah ya.Alhamdulillah nikmaaattt banget. Bisa sedikit ngobatin rasa kangen mie ayam waktu di Bandung.Source: Fitri Sasmaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar