Bihun godog ayam

Name: Bihun godog ayam
Yield: 3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam; 1/2 bungkus bihun; 2 butir telur; 2 buah wortel; secukupnya Sayur kol dan sawi; secukupnya Kembang kol; Bumbu; 4 buah kemiri sangrai; 6 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Merica; Garam; Gula; Kaldu jamur; Kaldu ayam

Yunita Megawati @cicilia_mega

Bihun godog ayam

Yunita Megawati @cicilia_mega

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3orang

1dada ayam
1/2 bungkusbihun
2 butirtelur
2 buahwortel
secukupnyaSayur kol dan sawi
secukupnyaKembang kol
Bumbu
4 buahkemiri sangrai
6 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Merica
Garam
Gula
Kaldu jamur
Kaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai empuk kemudian suir2. (sy pakai ayam kampung)
2

Rendam bihun dalam air mendidih selama kurang lebih 3 menit, angkat, sisihkan
3

Haluskan kemiri, merica dan bawang merah dan putih
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air sisa rebusan ayam, jika kuah masih kurang tambahkan air sesuai kebutuhan
5

Tunggu mendidih, masukan telur, aduk2, kemudian masukan wortel dan kembangkol terlebih dahulu, setelah setengah matang, tambahkan kol dan sawi
6

Masukan garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur koreksi rasa
7

Masukan bihun, aduk aduk sebentar, angkat dan sajikan bersama bawang goreng
8

Selamat mencoba