Dakgangjeong

Vita Lestari
Vita Lestari @vita_el_tari
Poncokusumo-Malang

Korean style fried chicken ala aku... hehehe

#PejuangGoldenApron3

Dakgangjeong

21 orang berencana membuat resep ini

Korean style fried chicken ala aku... hehehe

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging ayam (bag.dada)
  2. Minyak goreng
  3. Kacang morin/kacang sangrai (opsi taburan)
  4. Marinasi ayam
  5. 1 sdtbawang putih halus
  6. Secukupnyamerica bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyakunyit bubuk (bisa skip)
  10. Bahan tepung
  11. 200 grterigu
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 1/2 bkskaldu bubuk (royco sapi)
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdtbaput bubuk
  16. Bahan saus
  17. 2 sdmgulpas
  18. 2 sdmkecap asin
  19. 1 sdmsaus tiram
  20. 1 butirbaput (cincang)
  21. 1 sdmmadu
  22. 1 bksboncabe

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam kurleb 30mnit.

  2. 2

    Sementara panaskan minyak. gulingkan ayam pada tepung, lalu celup pada air satupersatu

  3. 3

    Lalu gulingkan pada tepung kembali,kemudian goreng

  4. 4

    Siapkan wadah,masukkan bumbu saus aduk merata hingga gula larut.

  5. 5

    Panaskan pan anti lengket, masak saus hingga mendidih berkaramel.(api kecil)

  6. 6

    Masukkan ayam lalu masak hingga terlumur seluruhnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Lestari
Vita Lestari @vita_el_tari
pada
Poncokusumo-Malang
Saya tidak pintar memasak,tapi memasak adalah hobi saya❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa