Sup iga babi kuah kundur (slow cooker)

Name: Sup iga babi kuah kundur (slow cooker)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga babi; Wortel; Kundur; 1 papan kembang tahu; 1 jempol jahe geprek; 2 siung bawang putih oven / panggang (tanpa buang kulit); Kaldu jamur; Garam; Lada; 1000 ml air; Air untuk blanch daging

mourena kurniawaty @cookingwithmonz

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Sup iga babi kuah kundur (slow cooker)

mourena kurniawaty @cookingwithmonz

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga babi
Wortel
Kundur
1 papankembang tahu
1 jempoljahe geprek
2 siungbawang putih oven / panggang (tanpa buang kulit)
Kaldu jamur
Garam
Lada
1000 mlair
Air untuk blanch daging

Tersimpan

Cara Membuat

1

Patah2kan kembang tahu, rendam di air sampai mengembang. Sisihkan
2

Panaskan air sampai mendidih, masukan iga babi, masak sebentar dg api besar, sampai kotoran2 keluar. -+ max 5 menit. Sisihkan
3

Potong kundur & wortel sesuai selera. Sisihkan
4

Siapkan slow cooker, masukan iga babi, kundur, wortel, kembang tahu, kaldu jamur, garam, lada dan air. Setting high. Masak sampai matang