Assalamualaikum wr.wb.Untuk memperingati Hari wanita seduniaAku recook resepnya adikku yg cantik masih muda,pinter masak,pinter bikin konten masak juga,dia salah satu #PenulisFavoritku mbak Munawarah.Anakku suka banget dengan opor putih ayam ini,bakalan sering aku bikin dengan resep ini.SC: @wrhmuna#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#posbar08

Sekali-kali masak opor putih biar gak bosen🤭🤭#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

persiapan menu lebaram ibu ibu,lezat dan layak dicoba.kurangi jumlah air untuk kuah lebih kental, atau masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan ayam matang empuk sempurna sebelum santan dimasukkanselamat mencoba#GA_theNextLevel#masakanterari

Biasanya mommy males banget bikin bumbu yang ribet2. Selama ada Oma, semua mudah..lol.. Nah sekarang masa pandemi gini, ketemu Oma aja jarang, tapi anak2 minta opor kaya buatan Oma. Baiklah, mommy buatkan aja. Cuma mereka protes, "Mom, kok ga ada warnanya?" Hahaha..iya ini versi opor putih, yang versi kuning, nanti mommy share..

judul sesuai warnanya 😄 kalau pakai kunyit ya Opor Kuning judulnya.. ini Resep temurun dari ibuku... rasanya gurih tidak neg.. aku lebih suka menyantapnya dengan Lontong ketimbang Nasi Putih.. Opor Putih ini bumbunya tidak sebanyak Opor Kuning.. ini lebih minimalis.. tetapi ada tambahan Telur kocok.. 😃 unik kan? ...jadinya terlihat lebih kental gitu. 👍😄 mantul kata orang jaman now.#berburucelemekemas#resolusi2019

Santan diganti fiber creme supaya lebih sehat, in syaa Allah.Jika pakai santan, santan masuk terakhir lalu langsung matikan api.Santan segar tanpa dimasak = lebih sehat.Kalau suka citarasa hanya asin, tidak usah pakai gula.Jika suka ada manis2nya , pakai gula pasir sesuai selera.Tidak pakai kunyit pun, tetep ada kuning2nya dari kuah yang terkena tahu goreng.Fiber creme / santan ga usah banyak.Cawerang gpp tp segar in syaa Allah .Kalau santan / fiber cremenya banyak, selain cepet eneg karena lekoh / medok kuahnya, jadi resiko juga ke kesehatan.Kalau suka pedesnya sekalian di kuah, bisa dikasih cabe rawit / cabe merah langsung.Bisa masuk digluntungin langsung atau dirajang.Pakai telur ayam / telur puyuh goreng dan tempe goreng juga bisa , jika suka.Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kucuran jeruk nipis , jika suka.Kalau ayam atau tahunya kurang dari takaran, bumbunya tetep dibikin 1 resep aja.Nanti kelebihan kuahnya , bisa dimasukan freezer untuk stock.Tahu bisa tahu putih / tahu coklat / tahu putih.Bumbu Halus ditumis dulu sampai matang.Saya ga ada proses menumis krn menggunakan stock bumbu dari freezer yang sudah matang ditumis.Jangan lupa kerupuk udangnya atau emping ,hehe...

Pingin masak opor putih gara-gara tetangga bikin opor kuning.ya sudahlah,masak sendiri.dulu-dulu kalau pingin makan apa aja tinggal request,sekarang uplek sendiri di dapur.masih terkenang-kenang juga enaknya telur diceplok langsung dikuah,jadi diulang lagi waktu masak opor.

Pengen lontong opor tapi bosen sama warna kuniingg

Sebenernya ini sayur kalo ditempat saya namany momoh, g tau deh knp bisa di kasih nama gitu tp ini saya kasih nama opor putih aja biar mudah diingat hehehe ini bs dipakein daging sapi mau pun daging ayam tp berhubung sy g nyetok daging jdi seadany aja dikulkas sy bikin

Kalo ala Emak sy, Opor Bulet itu adalah opor yang ayamnya utuh, bulet-bulet diopor. Selain bumbu biasa, ditambahin kelapa sangrai halus. Boleh kuning boleh putih, tapi umumnya putih. Kalau ala Emak sy, ayam utuhnya tanpa kepala dan kaki. Tapi karena sy rada pengiritan, kepala sama kakinya dimasak sekalian🤭Pakai resep mba IIk - Opor Putih,sy skip kemiri, sy tambah biji pala dan kelapa sangrai, jadi deh Opor Buletnya..Opor Bulet Putih ala #KualiEmak yang dimasak buat #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan oleh sy, warga #CookpadCommunity_Bogor ini lumayan medok bumbunya dan sedap pastinya..Opor Bulet Putih..Buat teman ketupat lebaran, cocok..Buat makan sehari-hari, cocok..Buat hantaran istimewa, cakeup..Iya kan..??🤭🤭🤭