Lontong Sayur Lebaran

Mizka_Yaqin0912
Mizka_Yaqin0912 @yaqin_0912
Surabaya

Source:@renimbott
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12127688-sayur-labusiam-santan-%F0%9F%98%98-lontong-sayur-%F0%9F%98%8D?invite_token=i3F3kbf1X7XkGxjvsTLh5WZp&shared_at=1620548163
Waahhh,kalau menunya begini sy berasa lebaran duluan😄😄 lontong sayur dilengkapi opor ayam dan telur yg biasanya diletakkan dalam Rantang enamel trs dibagi² kan ke saudara dan tetangga,itu tradisi emak gue bgt!! Sayangnya emak sdh gk ada dan tradisi inipun berlalu seiring perginya emakq,jadi kangen emak😫😫
#PejuangGoldenApron3
#KualiEmak
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran
#PekanPosbarSayurLebaran

Lontong Sayur Lebaran

Source:@renimbott
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12127688-sayur-labusiam-santan-%F0%9F%98%98-lontong-sayur-%F0%9F%98%8D?invite_token=i3F3kbf1X7XkGxjvsTLh5WZp&shared_at=1620548163
Waahhh,kalau menunya begini sy berasa lebaran duluan😄😄 lontong sayur dilengkapi opor ayam dan telur yg biasanya diletakkan dalam Rantang enamel trs dibagi² kan ke saudara dan tetangga,itu tradisi emak gue bgt!! Sayangnya emak sdh gk ada dan tradisi inipun berlalu seiring perginya emakq,jadi kangen emak😫😫
#PejuangGoldenApron3
#KualiEmak
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran
#PekanPosbarSayurLebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grlabu siam,potong korek api
  2. 1 ltrair
  3. 1scht santan cair instan
  4. 1 kotaktahu(besar),potong dadu
  5. 200 grkrecek sapi,potong²
  6. 5 buahcabe ijo,potong²
  7. 10 buahpete,potong²
  8. Bumbu Halus:
  9. 4 siungbwg putih
  10. 5 siungbwg merah
  11. 5 buahcabe rawit
  12. 3 buahcabe merah
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 ruaskunyit
  15. 1 sdtketumbar bubuk(tambahan sy)
  16. 1/2 sdtlada bubuk(tambahan sy)
  17. 3 btrkemiri,sangrai
  18. Bumbu Cemplung:
  19. 2 lbrdaun salam
  20. 4 lbrdaun jeruk(tambahan sy)
  21. Sejempollengkuas,geprek
  22. 1 btgSereh(sy skip)
  23. Pelengkap:
  24. Opor ayam dan telur
  25. Lontong

Cara Membuat

  1. 1

    Taburi labu siam dgn 1sdt garam,remas² dan biarkan selama 30 mnt(sampai layu). Cuci bersih,tiriskan

  2. 2

    Rebus krecek sapi hingga empuk. Goreng tahu 1/2 matang sj.

  3. 3

    Tumis semua bumbu bersama cabe ijo sampai wangi. Masukkan labu siam dan pete lalu tambahkan air,biarkan sampai mndidih.

  4. 4

    Masukkan krecek dan tahu lalu tambahkan santan,aduk rata dan koreksi rasa

  5. 5

    Sajikan bersama pelengkapnya

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mizka_Yaqin0912
Mizka_Yaqin0912 @yaqin_0912
pada
Surabaya
salam kompor anget 🍚🍜🍴
Lebih banyak

Komentar (7)

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Berasa udah lebaran niy mbak Mizka, lontong sayurnya udah siap ajah,hehehe

Resep Serupa