Mie Aceh Kuah Bumbu Mie Aceh Kuah Bumbu Terlengkap

Edisi lagi senang makan mie nich untuk berbuka puasa,kali ini jatuh kepada mie Aceh.rempah-rempah komplite ya..harum rempah memenuhi ruangan dapurku,bikin perut tambah lapar😁😂
Dan ini perdana kami di rumah makan dan masak mie Aceh,selain mie aceh versi indome. Rasanya enak banget,tapi kemaren aku kelupaan menaro telur dikuahnya,tapi nggak mengurangi rasa kok,nanti kalau bikin lagi wajib masukin telur nih😁
Mie Aceh Kuah Bumbu Mie Aceh Kuah Bumbu Terlengkap
Edisi lagi senang makan mie nich untuk berbuka puasa,kali ini jatuh kepada mie Aceh.rempah-rempah komplite ya..harum rempah memenuhi ruangan dapurku,bikin perut tambah lapar😁😂
Dan ini perdana kami di rumah makan dan masak mie Aceh,selain mie aceh versi indome. Rasanya enak banget,tapi kemaren aku kelupaan menaro telur dikuahnya,tapi nggak mengurangi rasa kok,nanti kalau bikin lagi wajib masukin telur nih😁
Cara Membuat
- 1
Persiapan bahan :
-bikin kaldu ayam :
rebus dada ayam setelah mendidih,biarkan 1 menit,buang airnya,kembali rebus dengan air baru,beri sedikit garam,rebus sampai mendidih,kecilkan api, rebus selama-+20 menit(atau sampai mateng agar kaldu ayamnya keluar).
-bikin mie:
didihkan air,masukan mie,beri 2 sdm minyak,tiriskan,bilas air dingin,tiriskan lagi. - 2
Siapkan bahan pelengkap & topping :
-Cuci & Potong Sawi, Kubis, Daun Bawang, Seledri, Pentol(aku nggak pakai), suir Ayam(aku potong besar aja), dan Telur Rebus dibelah dua,bisa juga diris tipis - 3
Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis dan masukkan Kayu Manis & Bunga Lawang hingga harum, masukkan Daun Bawang dan tumis kembali hingga harum.
- 4
Setelah itu tambahkan secukupnya kaldu+ ayam,jika kurang banyak.bisa ditambah air yaa..(Tunggu hingga mendidih. Masukkan kocokkan telur(aku skip,karna kelupaan😁)
- 5
Kemudian masukkan Sawi dan tambahkan secukupnya Garam, royco,minyak wijen dan kecap.
- 6
Setelah itu masukkan Tauge dan Kubis. Masak hingga mendidih
- 7
Note : karena mie ini akan saya sajikan pada saat berbuka puasa dan dalam porsi banyak, untuk menggindari mie terlalu benyek, jadi mienya tidak saya masukan di wajan, tapi saya tata mie dimangkok saji, lalu tambahkan toppingnya. disini aku cuma pakai irisan Telur rebus(bjsa dibelah 2 atau di iris halus, potongan/suiran ayam, emping,kacang tanah goreng, irisan bawang merah dan taburan Bawang Goreng.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Aceh Kuah Bumbu Terlengkap Mie Aceh Kuah Bumbu Terlengkap
Assalamualaikum 🤗✨Beberapa hari ini hawanya mendung dan hujan, enaknya kalau menikmati hidangan hangat dan berkuah. Karena stok mie kering banyak, akhirnya muncullah ide untuk membuat Mie Aceh Kuah yang jarang banget nemuin penjual Mie Aceh ini di Surabaya/Jakarta.Mie Aceh versi asli memiliki topping emping mlinjo, kacang tanah goreng dan acar timun. Tapi karena saya buat dadakan jadi saya pakai bahan seadanya. Kalian bisa menggunakan kaldu daging untuk kuahnya dan irisan udang untuk menambah cita rasanya. Rasanya ga kalah enaknya sama penjual Mie Aceh di Jkt waktu pertama kali saya coba menu masakan ini. Coba bikin yuk 😉Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu#PekanRayaMie Annisa ✨ -
Mie Aceh Kuah Mie Aceh Kuah
Pengen makan mie rebus tapi yg ga biasa, akhirnya nyobain bikin mie Aceh, mie dari kampung halaman kakekku, walaupun belum pernah ke sana 😁 Chaula Agustiza Kandhiana -
Mie Aceh Kuah Mie Aceh Kuah
Resep mie Aceh kedua ala perantau, dulu pernah bikin yg tumis dan pake mie keriting. Kali ini bikin agak beda, pake kuah dan spaghetti 😍 bikin ini juga dalam rangka latah liat postingan temen di group WA 😂 Elza Simple Kitchen -
Mie Aceh Kuah Mie Aceh Kuah
Pertama kali ngerasain mie Aceh waktu jajan di "Bung*ng Jeump*".Sering lewat aja sih awalnya ..tiap lewat sedap kali aromanya😁😂.Akhirnya nyoba dan pertama kali langsung jatuh hati.Seger,pedes,aroma rempahnya kuat.Sukaak .Nah skrg pgn nyoba sendiri deh bikin sendiri.Baca2 resep ,bismillah aja.Dan ternyata enaaak lho....ihh kok sombong😂.Kata pasukan enak kok.makanya langsung deh cepat2 tulis resep biar bisa jadi kenangan ,tiap pgn bikin mie Aceh..buka resep ini .Dan yg pasti bisa berbagi utk teman2 cookpad semua🤗 Dapur illy -
Mie Aceh Kuah Mie Aceh Kuah
Saya modifikasi dari Resep Bunda Becksz's Kitchen. Liburan hari ini gabut jadi kita bikin mie Aceh pedeesss#PekanPosBarMie Wennie -
Mie Aceh Kuah Mie Aceh Kuah
Kepengen makan mie Aceh. Jadilah bikin dengan bahan seadanya. 🤩 Liza Mutiara -
Mie Aceh Kuah Mie Aceh Kuah
Bismillah. Dilansir dari Wikipedia, mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang atau cumi) dimasak dengan bumbu kari yang gurih dan pedas. Keunikan cita rasa mie Aceh terletak pada racikan bumbu yang kaya rempah sehingga menghasilkan rasa yang kuat di lidah.Mie Aceh biasanya disajikan dalam tiga bentuk yaitu mie kuah, mie goreng basah dan mie goreng kering. Saya suka mie Aceh kuah. Kalau kamu suka yang mana?Source : @heshidayat#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Ratna Ningsih -
Mie Aceh kuah Mie Aceh kuah
Beberapa bahan saya ganti dan ada juga yg saya skip, karena menyesuaikan dengan isi kulkas dan selera keluargaUntuk resep aslinya silahkan cek di @alfiahchhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14154740#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron cutzamania -
Mie Aceh Kuah Mie Aceh Kuah
Bismillah....Kuliner aceh satu ini memang jadi favorit saya dan suami,sebelum jd berempat,kami sering jajan di warung aceh makan mie ini. Sekarang setelah berempat,nyobain bikin sendiri dari resepnya mbak @fransiska_arie dengan bumbu yg menyesuaikan stok dirumah 😂Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15628067?invite_token=UzqrgA#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#KulaEtamCoCoK#Barampaan_Mie Linda -
Mie Aceh Kuah Mie Aceh Kuah
Sore-sore hujan deres banget, ngebayangin makan Ind*mi* kayanya enak banget. Pas mau melesat ke dapur, eh anak wedok bangun, batal deh bikin mie 😁Sebagai gantinya, malamnya saya bikin mie aceh kuah, seperti biasa cabai saya tumis terpisah karena anak saya belum bisa makan pedes. Slurpppp.....mari makan! 🤗#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Mie Aceh Kuah Mie Aceh Kuah
Source: mommy Tanti MujiMasakan Aceh yang sering aku makan sama ex teman2 kantor ya ini, si mie Aceh.Dulu sih gak kepikiran bisa bikin, karena kami berempat gak ada yang bisa masakKemarin aja kutanya salah seorang temanku itu yang orang Aceh, apa dia punya resep ini?Dia bilang kalau mau resep ya ke dokter hahahaha .Nah berkat resep mommy Tanti ini, besok aku mau pamer ah kalau aku bisa bikin 😂Pasti dia gak percaya deh karena dia gak punya sih akun cookpad, di mana orang yang tadi nya bilang gak bisa masak, sekarang jadi nyandu kek aku😂#pekan_aceh#PekanInspirasi#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Mie Aceh Kuah Mie Aceh Kuah
Resepnya ga jauh beda dgn resep nasgor aceh ya#PekanRayaMie#PekanPosbarMie Ibu Malka ❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar