Opor ayam tahu tempe

Name: Opor ayam tahu tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong potong2; 6 tahu kuning potong 2 bgian; 1 papan tempe potong2 sedang; 3 daun salam; 2 sere geprek; 2 daun jeruk; Secukupnya cabai rawit; 4 bawang putih; 3 bawang merah; 1 sdt merica bubuk; 1 cm jahe; 1 sdm ketumbar; 4 kemiri; 1 bh tomat; 1 bks santan karan sedang; 2 sdm garam, penyedap; 2 gayung air santan(1 bks sntan sedang); 2 sdm kecap manis; 1 sdm lengkuas bubuk; 1 sdm kunyit bubuk

ibu lingga dan faisal @wulan1996

Margomulyo, Jawa Tengah, Indonesia

Opor ayam tahu tempe

ibu lingga dan faisal @wulan1996

Margomulyo, Jawa Tengah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong potong2
6tahu kuning potong 2 bgian
1 papantempe potong2 sedang
3daun salam
2sere geprek
2daun jeruk
Bumbu halus
Secukupnyacabai rawit
4bawang putih
3bawang merah
1 sdtmerica bubuk
1 cmjahe
1 sdmketumbar
4kemiri
1 bhtomat
1 bkssantan karan sedang
Peengkap
2 sdmgaram, penyedap
2 gayungair santan(1 bks sntan sedang)
2 sdmkecap manis
1 sdmlengkuas bubuk
1 sdmkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam cuci bersih dan tahu tempe sisihkan
2

Blender bumbu hingga halus panaskan minyak tumis bumbu halus masukan daun salam, jeruk, sere, kunyit bubuj, lengkuas bubuk tumis hingga wangi dan matang kmudian masukan ayam tahu tempe aduk2 biarkan meresap bumbu dlu
3

Jika sudah meresap bumbu tuang air santan dan aduj2 berik garam, penyedap, kecap manis aduk2 masak smpai mendidih dan empuk ayam nya
4

Tes rasa jika d rasa pas masak skli lg 10 mnit matikan api selesai