Soto Ayam

iakurnia
iakurnia @iakurnia

Soto ayam versi males, tanpa tumis2/goreng tinggal cemplung

Soto Ayam

45 orang berencana membuat resep ini

Soto ayam versi males, tanpa tumis2/goreng tinggal cemplung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam dipotong jadi 4
  2. 1,5 literair
  3. Bumbu halus
  4. 10 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 5 buahkemiri
  9. Bumbu cemplung
  10. 1 batangserai
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 5daun jeruk
  13. 3daun salam
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. Daun bawang
  17. Garam+gula+kaldu jamur
  18. Pelengkap
  19. Soun, rendam air hangat
  20. Telur rebus
  21. Tauge dan kol, bisa dikukus jika tidak suka mentah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, bumbu cemplung dan ayam (garam, gula, kaldu jamur dan daun bawang dimasukkan terakhir/menjelang matang)

  2. 2

    Terakhir masukkan daun bawang,Gula Garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa sampai dirasa pas

  3. 3

    Setelah matang, sajikan hangat-hangat dengan bahan pelengkapnya. Jika suka bisa ditambahkan kecap manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iakurnia
iakurnia @iakurnia
pada
Memasak tidak perlu ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa