Soto Ayam
Soto ayam versi males, tanpa tumis2/goreng tinggal cemplung
Cara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, bumbu cemplung dan ayam (garam, gula, kaldu jamur dan daun bawang dimasukkan terakhir/menjelang matang)
- 2
Terakhir masukkan daun bawang,Gula Garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa sampai dirasa pas
- 3
Setelah matang, sajikan hangat-hangat dengan bahan pelengkapnya. Jika suka bisa ditambahkan kecap manis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto ayam di Surabaya mudah ditemui, dijual oleh pedagang keliling, rumah makan, atau restauran. Rata rata yg dijual adalah soto ayam lamongan yg terdiri dari ayam, telur, sambal, jeruk nipis, koya, kolbis, soun, jarang sekali yg menggunakan perkedel, kentang goreng, kecambah dan tomat#CookpadCommunity_Surabaya#sotoayam#sotoayamlamongan Iswati Tamseg -
Soto Ayam Soto Ayam
Kalau bikin soto, sukanya ayamnya langsung cemplung, tanpa digoreng terus disuwir. Bukan apa-apa sih, cuma biar praktis aja (padahal males bilangnya biar praktis 😅). Nah karena orang rumah sukanya soto santan, jadi resep asli soto kuah bening, saya bikin pakai santan.#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_BekasiSource : Elika 'Dapoerkuesalamah' (modifikasi)Resep asli bisa dilihat disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11180109-soto-ayam-rumahan?invite_token=VSgnhqjj4EGx5ABevYPwD3cD&shared_at=1605746537 Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ -
Soto Ayam Soto Ayam
Tak mau rugi adalah membuat soto ayam untuk dihidangkan dua kali, saat malam dan pagi hari.Kuah soto ayam yang enak itu di hasilkan dari kaldu daging ayam kampung. Untuk zaman sekarang mendapatkan ayam kampung itu harus usaha. Dulu waktu saya kecil, mencari ayam kampung mah gampang, tinggal tengok dalam kandang, lha wong miara sendiri. Kalau sekarang harus pesan dulu, soalnya mau ngembat ayam tetangga kan dosa. Ada sih yang jual di pasar, tapi harus blusukanan dan tahan sama bebauan tujuh rupa ketika men sang ayam di eksekusi di tempat itu juga. Horor.Nah, kebetulan kemarin pak bendahara erte sebelah yang buka warung mau dititipi. Jadi soto ayam pun akhirnya menari nari di kuali.Membuat soto ayam itu mudah, apalagi sekarang ada bumbu instan yang di keluarkan oleh beberapa perusahaan olahan makanan terkemuka. Tapi kan tak ada tatangannya, bukan begitu?Nah, membuat kaldu ayam yang lezat itu dapat dilakukan dengan merebus daging ayam dengan api kecil dalam rentang waktu yang agak lama. Tapi berhubung saya pengguna panci presto garis keras maka membuat kaldu ayam ya gak pakai lama. Begitu pula dengan membuat bubur, cukup 5 menit saja. Saya membuat bubur dari dua centong nasi kemarin yang diberi beberapa gelas air dan dibubuhi daun salam plus garam.Soto ayam akan terasa lengkap bila di bubuhi bubuk koya yang dibuat dari perpaduan kerupuk udang dan bawang putih goreng yang ditumbuk halus. Ika Septi -
Soto Ayam Soto Ayam
08.01.19 Soto ayam ini gampang banget bikinnya, ga harus blender bumbu2, karna ini bumbu soto siap saji 😂. Ayamnya juga ga ngerebus dulu, pake stok ayam ungkep di kulkas aja, tinggal goreng terus suir2 deh 😋#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#sotoayam Shanti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15013312
Komentar