Sambal goreng kentang

Name: Sambal goreng kentang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g kentang, kupas, potong dadu, goreng; 3 pasang ati ampela, rebus, potong dadu; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas, memarkan; 1 batang serai, memarkan; 4 buah cabai merah, iris; 100 ml santan; Secukupnya pete, iris; Secukupnya garam dan gula; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 buah cabai merah; 1/2 sdt ketumbar

Saluna Mahira @slnmhr_

Daerah Istimewa Yogyakarta

Sambal goreng kentang

Bagikan Cooksnap pertama

40 orang berencana membuat resep ini

Saluna Mahira @slnmhr_

Daerah Istimewa Yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

500 gkentang, kupas, potong dadu, goreng
3 pasangati ampela, rebus, potong dadu
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas, memarkan
1 batangserai, memarkan
4 buahcabai merah, iris
100 mlsantan
Secukupnyapete, iris
Secukupnyagaram dan gula
Bumbu Halus ::
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
6 buahcabai merah
1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan rempah lain hingga harum.
2

Masukkan kentang, ati ampela, irisan pete, dan santan. Aduk rata. Bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
3

Angkat dan sajikan.

Shaden Queened II dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Saluna Mahira @slnmhr_

pada 28 Juni 2021 22.06

Daerah Istimewa Yogyakarta

suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang

Biasanya bikin ini pas lebaran..tp berhubung lg kepingin banget..ga mungkin dong nunggu lebaran..😲 jd kita masak sekarang..yuuk

azizah rahmawati
Sambel goreng kentang Sambel goreng kentang

yNy
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang

Keponakan request minta dibikinin sambal goreng kentang buat bekel. Ini salah satu menu favorite keluarga. Klo udah bikin ini, makannya pada lahap banget 😍#3weekschallenge#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_tangerang#cookpadindonesia

Atika Duta
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang

Sebenernya masakan ini lebih enak dikasih pete.. tapi berhubung paksu gak suka pete jadi di skip.. tapi percayalah dikasih pete makin mantap#berburucelemekemas#resolusi2019

Feta Ing Pawon
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang

08-6-2018#BikinRamadanBerkesan.Kl udah makan ini lupa sama BB yg jarum jam nya makin ke kanan 😯Daan selesai makan udah kenyang baru nyesel 😭😜Ini salah satu makanan fave ibun jadiiii pd tau dong siapa yg paling banyak makannya... 😚

Titiek Purnomo
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang

Syifa_hana
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang

Resep saya tuliskan bahan ati ampela dan pete.Berhubung lebaran kemarin ga dapat bahannya takut kepasar hehehe..Jd kentang aja ya bun.

Mira Rachmawati
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang

#BringBackMemories,,Mengingat lagi masa2 dimana pertama kali membuat masakan ini,, Karena suami begitu sukanya dengan masakan ini.Saat tahu Dia suka sambal goreng kentang saya belajar keras membuat masakan ini dan berguru ke ibu hehehe.. Kalo ingat masa2 itu senyum2 sendiri...

Susanti
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang

Teteh Julia
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang

salah satu masakan favorit ak nih ..

Yessi Sari
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang

Wiwid Juniarti
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang

Kitty

Rekomendasi Resep Lainnya