Gulai ayam

Erlin Dwi Kusumawati
Erlin Dwi Kusumawati @erliiin
Sleman

Dapat request dari mas bojo mintain masak gulai ayam.. Okeey siaap boss

Gulai ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Dapat request dari mas bojo mintain masak gulai ayam.. Okeey siaap boss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 kgdada tanpa tulang potong dadu
  2. Santan kelapa
  3. 1 buahcengkeh
  4. Sepotong kecilkayu manis
  5. Seujung jarijinten
  6. 1 ruasjahe digeprek
  7. 1 ruaslengkuas digeprek
  8. 3lb daun salam
  9. 2lb daun jeruk
  10. 1 btgserai geprek
  11. secukupnyaGula merah, garam dan kaldu bubuk
  12. Bumbu halus
  13. 10 siungbawang merah
  14. 8 siungbawang putih
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 sdmketumbar
  17. 1/2 sdmmerica
  18. Cabai rawit (sesuai selera)
  19. 7 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam,
    Siapkan bumbu halus dan juga santan

  2. 2

    Siapkan penggorengan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk, jinten, cengkeh dan kayu manis. Aduk merata

  3. 3

    Masukkan ayam yg sudah direbus td dan aduk merata. Masukkan sedikit air kaldu ke masakan.. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan santan dan aduk merata. Agar tidak pecah, santan perlu diaduk2.

  5. 5

    Setelah mendidih, tes rasa. Siap disajikan dalam piring saji, beri taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlin Dwi Kusumawati
pada
Sleman
sebenernya suka banget masak di sela2 kesibukan kantor. cumaa seringkali masakan udah habis belum sempet foto baru keinget belum nulis resepnya. jd yaa nunggu masak lg kl mau bikin resep :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa